91久久99久91天天拍拍,懂色av中文在线,欧美2区,午夜不卡视频,一路向西2电影免费观看完整高清国语 ,精品一区二区三区成人精品,亚洲精品免费网站

土豆生芽還能吃嗎

病情描述:
今天本來想做土豆燉排骨的，可是我家的土豆生芽了，還能吃嗎？
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科

發(fā)芽土豆不建議食用。土豆發(fā)芽后可能產(chǎn)生龍葵堿等有毒物質(zhì)，主要風(fēng)險(xiǎn)包括胃腸刺激、神經(jīng)毒性、食物中毒風(fēng)險(xiǎn)升高、罕見嚴(yán)重中毒反應(yīng)。

1、龍葵堿毒性

發(fā)芽部位龍葵堿含量顯著增加，該物質(zhì)耐高溫且對胃腸黏膜有強(qiáng)腐蝕性，誤食后可能出現(xiàn)嘔吐腹痛，須立即就醫(yī)洗胃處理。

2、神經(jīng)損害風(fēng)險(xiǎn)

大量攝入會抑制膽堿酯酶活性，引發(fā)頭暈抽搐等神經(jīng)癥狀，重癥需靜脈注射阿托品等解毒劑。

3、急性中毒表現(xiàn)

食用后2-4小時(shí)可能出現(xiàn)溶血性貧血癥狀，需監(jiān)測血紅蛋白水平，必要時(shí)輸注糖皮質(zhì)激素。

4、特殊人群危害

兒童或孕婦誤食可能造成不可逆損傷，發(fā)芽土豆應(yīng)整顆丟棄不可切除后食用。

發(fā)現(xiàn)土豆應(yīng)及時(shí)處理避免發(fā)芽，儲存于陰涼通風(fēng)處，已發(fā)芽土豆建議密封后作為有害垃圾處置。

相關(guān)推薦 健康資訊 精選問答

點(diǎn)擊查看更多>
卢龙县| 巩义市| 蓝田县| 丰城市| 浑源县| 常宁市| 阳谷县| 景德镇市| 政和县| 田阳县| 营口市| 汶川县| 阳谷县| 临颍县| 娄底市| 射阳县| 天镇县| 诏安县| 镇巴县| 韶关市| 黎川县| 无为县| 肥西县| 四川省| 韶关市| 宁强县| 德格县| 杭锦旗| 吉木乃县| 清流县| 鹤峰县| 玉门市| 五莲县| 民勤县| 铜陵市| 平果县| 迁安市| 莱芜市| 海盐县| 乌什县| 绿春县|