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煮中藥可以蓋鍋蓋嗎

病情描述:
因?yàn)闅庋撊?,所以要喝中藥來治療,煮中藥可以蓋鍋蓋嗎?
共1個(gè)回答
王志學(xué) 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
山東省立醫(yī)院 三甲 中醫(yī)科

煮中藥時(shí)通常可以蓋鍋蓋,加蓋有助于保留揮發(fā)性成分并縮短煎煮時(shí)間,但需根據(jù)藥材特性調(diào)整。

1、普通藥材:

多數(shù)根莖類藥材如黃芪、當(dāng)歸等需加蓋文火慢煎,避免有效成分揮發(fā)。

2、揮發(fā)性藥材:

含薄荷、砂仁等芳香類藥材應(yīng)后下且中途開蓋,防止精油類物質(zhì)過度流失。

3、特殊器皿:

使用自動(dòng)煎藥壺時(shí)須全程密閉,而傳統(tǒng)砂鍋煎煮解表類藥物可留縫隙透氣。

4、藥液狀態(tài):

煮沸初期需揭蓋攪拌防止溢鍋,待藥液平穩(wěn)后可半蓋控制水分蒸發(fā)速度。

煎藥后藥渣可熱敷患處二次利用,但外用藥液需與內(nèi)服分開煎煮避免污染。

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