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黃疸高不能吃什么

病情描述:
我家寶寶出生后出現(xiàn)了皮膚發(fā)黃,醫(yī)生說(shuō)是黃疸高,黃疸高,不能吃什么?
共1個(gè)回答
王雪梅 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
北京大學(xué)人民醫(yī)院 三甲 消化內(nèi)科

黃疸高患者需避免高脂、高糖、刺激性食物及含酒精飲品,常見(jiàn)禁忌食物包括動(dòng)物內(nèi)臟、油炸食品、辛辣調(diào)料和酒精類(lèi)飲料。同時(shí)應(yīng)限制富含胡蘿卜素的胡蘿卜、南瓜等橙色蔬果過(guò)量攝入。

1、高脂食物

動(dòng)物內(nèi)臟和肥肉等含飽和脂肪酸較高,可能加重肝臟代謝負(fù)擔(dān),影響膽紅素排泄。建議用蒸煮替代油炸烹飪方式。

2、高糖食品

蛋糕、蜂蜜等精制糖分可能干擾肝功能,建議選擇低升糖指數(shù)食物如燕麥、全麥面包作為碳水化合物來(lái)源。

3、刺激性食物

辣椒、芥末等辛辣調(diào)料可能刺激膽道系統(tǒng),合并膽管梗阻時(shí)可能誘發(fā)疼痛。烹調(diào)時(shí)可選用蔥姜蒜等溫和調(diào)味品。

4、酒精飲品

酒精需經(jīng)肝臟代謝,會(huì)直接損傷肝細(xì)胞功能。黃疸期間應(yīng)嚴(yán)格戒酒,包括啤酒、白酒等所有含酒精飲料。

黃疸患者應(yīng)保持清淡飲食,每日分5-6次少量進(jìn)食,適當(dāng)增加優(yōu)質(zhì)蛋白如魚(yú)肉、豆制品攝入,同時(shí)需遵醫(yī)囑定期監(jiān)測(cè)肝功能指標(biāo)變化。

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