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煮中藥要不要蓋蓋子所有藥材都要不要蓋上

病情描述:
煮中藥要不要蓋蓋子所有藥材都要不要蓋上
共1個(gè)回答
馮淬靈 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
北京大學(xué)人民醫(yī)院 三甲 中醫(yī)科
煮中藥一般是不需要蓋上蓋子的,但是有的中藥屬于易揮發(fā)的性質(zhì),時(shí)候就需要蓋上蓋子了,這樣才能達(dá)到保留藥性的功效。.需不需要蓋上蓋子來熬中藥,主要根據(jù)藥材的性質(zhì)而定,一般的中藥是不需要蓋蓋子的,易揮發(fā)的藥材,需要一個(gè)文火慢熬的過程,建議選擇砂鍋,并且蓋上蓋子,專人看管。
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