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紅薯粥的功效與作用

病情描述:
紅薯粥有哪些作用和功效
共1個(gè)回答
雷敏 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
河北醫(yī)科大學(xué)第三醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
潤(rùn)腸通便:紅薯粥的主要成分是粳米和紅薯,其中富含膠質(zhì)和水分。喝了后可滋潤(rùn)腸道,并在腸道中形成一層膠質(zhì)膜,促使大便排出,有效緩解便秘。補(bǔ)充能量:紅薯粥中富含大量碳水化合物,也有少量蛋白質(zhì)、維生素以及纖維素,可為人體提供必要的營(yíng)養(yǎng)成分,使用后能補(bǔ)充能量。紅薯中的淀粉化合物經(jīng)過(guò)糊化后可形成易消化的糊精,有益于腸胃健康。增強(qiáng)抵抗力:紅薯與粳米中都含有一定量的維生素c,食用后可增強(qiáng)免疫功能,提高人體免疫力和抗病能力。紅薯中的膠質(zhì)和纖維素能有效清除腸胃中的有害物質(zhì),促使有害金屬離子排出體外。
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