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陳皮是不是橘子皮

病情描述:
陳皮是不是橘子皮
共1個回答
馬小麗 副主任醫(yī)師 去掛號
首都醫(yī)科大學附屬北京同仁醫(yī)院 三甲 中醫(yī)科
陳皮就是橘子皮,陳年的橘皮。
1.陳皮與橘子皮從制作工藝上來看,橘子皮就是橘子外皮,沒有任何加工。把新鮮橘子皮烘干、炮制、貯存、陳化三年以上,才能算是陳皮。
2.陳皮與橘子皮從藥用價值上來看,鮮橘子皮中含有較多的揮發(fā)性芳香油,藥用價值較低,還可能會刺激腸胃。鮮橘皮表面有農藥、保鮮劑污染,徹底去除難度大,對身體健康不利,最好不要用鮮橘皮泡茶、泡酒。而陳皮經過貯存、陳化后,揮發(fā)性芳香油減少,黃酮類物質增多,抗脂質氧化、清除自由基、抗炎、抗病毒、抗菌、延緩衰老的作用會更明顯。既可泡茶、泡酒,還可與其他中藥配伍,可治療呼吸道、消化道疾病,緩解咳嗽痰多、食欲不振等不適癥狀。
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