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泡過(guò)酒的枸杞還有用嗎

病情描述:
泡過(guò)酒的枸杞還有用嗎
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宋觀禮 副主任醫(yī)師 去掛號(hào)
中國(guó)中醫(yī)科學(xué)院廣安門(mén)醫(yī)院 三甲 治未病中心
泡過(guò)酒的枸杞仍有一定功效,但功效較少。枸杞有滋補(bǔ)肝腎以及益精明目的功效,泡酒的枸杞本身的功效會(huì)逐漸減少,一般不會(huì)完全消失,但直接食用的價(jià)值較低??梢允褂门葸^(guò)酒的枸杞進(jìn)行烹飪,燉肉時(shí),可以去除肉類的腥味,使食物的味道更加鮮美。身體較為健康的人群,偶爾食用泡過(guò)酒的枸杞,一般不會(huì)對(duì)身體產(chǎn)生不良影響。
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