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南瓜子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是什么

病情描述:
南瓜子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是什么
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王杰 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
山東省立醫(yī)院 三甲 中醫(yī)科

南瓜子富含優(yōu)質(zhì)蛋白、不飽和脂肪酸、鎂元素及鋅元素等營(yíng)養(yǎng)成分,具有調(diào)節(jié)血脂、改善睡眠、促進(jìn)前列腺健康及增強(qiáng)免疫力等作用。

1、優(yōu)質(zhì)蛋白

南瓜子含有豐富植物蛋白,其氨基酸組成接近人體需求,有助于組織修復(fù)和免疫力提升。

2、不飽和脂肪酸

所含亞油酸等不飽和脂肪酸可降低低密度脂蛋白膽固醇,對(duì)心血管健康具有保護(hù)作用。

3、鎂元素

每100克南瓜子含鎂量超過(guò)每日需求量的50%,能調(diào)節(jié)神經(jīng)肌肉功能并改善睡眠質(zhì)量。

4、鋅元素

高含量的鋅元素對(duì)男性前列腺健康尤為重要,同時(shí)參與多種酶的合成以增強(qiáng)免疫功能。

建議每日食用量控制在20-30克,避免高溫烘焙破壞營(yíng)養(yǎng)成分,過(guò)敏體質(zhì)者需謹(jǐn)慎嘗試。

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