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吃彩椒有什么好處

病情描述:
吃彩椒有什么好處
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朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
北京醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科

彩椒富含維生素C、胡蘿卜素、膳食纖維等營(yíng)養(yǎng)素,適量食用有助于增強(qiáng)免疫力、保護(hù)視力、促進(jìn)消化、抗氧化等。彩椒主要有營(yíng)養(yǎng)豐富、低熱量、護(hù)眼、抗氧化等好處。

1、營(yíng)養(yǎng)豐富

彩椒含有豐富的維生素C、維生素A、維生素B6、葉酸等多種維生素,以及鉀、鎂等礦物質(zhì),能夠補(bǔ)充人體所需營(yíng)養(yǎng)。

2、低熱量

彩椒熱量低,每100克僅含約30千卡熱量,適合減肥人群食用,有助于控制體重。

3、護(hù)眼

彩椒中的胡蘿卜素和葉黃素有助于保護(hù)視網(wǎng)膜健康,預(yù)防視力下降,適合長(zhǎng)期用眼人群。

4、抗氧化

彩椒富含抗氧化物質(zhì),如維生素C和類胡蘿卜素,能夠清除體內(nèi)自由基,延緩衰老。

建議將彩椒作為日常飲食的一部分,適量食用,避免過(guò)量引起胃腸不適。特殊人群如胃腸功能較弱者應(yīng)控制攝入量。

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