91久久99久91天天拍拍,懂色av中文在线,欧美2区,午夜不卡视频,一路向西2电影免费观看完整高清国语 ,精品一区二区三区成人精品,亚洲精品免费网站

隔夜的木耳還能吃嗎

病情描述:
隔夜的木耳還能吃嗎
共1個(gè)回答
朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
北京醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科

隔夜的木耳不建議食用。隔夜木耳可能因儲(chǔ)存不當(dāng)滋生細(xì)菌或產(chǎn)生毒素,導(dǎo)致胃腸不適甚至中毒,常見風(fēng)險(xiǎn)有微生物污染、亞硝酸鹽積累、營(yíng)養(yǎng)成分流失、變質(zhì)風(fēng)險(xiǎn)增加。

1、微生物污染

木耳泡發(fā)后濕潤(rùn)環(huán)境易滋生細(xì)菌,如椰毒假單胞菌,可能引發(fā)嘔吐腹瀉。建議現(xiàn)泡現(xiàn)吃,剩余木耳需密封冷藏且不超過(guò)24小時(shí)。

2、亞硝酸鹽積累

長(zhǎng)時(shí)間存放可能導(dǎo)致亞硝酸鹽含量上升,增加致癌風(fēng)險(xiǎn)。泡發(fā)后未烹飪的木耳更需避免隔夜存放。

3、營(yíng)養(yǎng)成分流失

水溶性維生素和多糖類物質(zhì)隨浸泡時(shí)間延長(zhǎng)而分解,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值降低。新鮮食用可最大限度保留木耳的膳食纖維和礦物質(zhì)。

4、變質(zhì)風(fēng)險(xiǎn)增加

夏季高溫環(huán)境易致木耳酸敗變質(zhì),出現(xiàn)黏液或異味時(shí)絕對(duì)禁止食用。建議每次按需泡發(fā),避免浪費(fèi)。

日常食用木耳應(yīng)控制單次泡發(fā)量,冷藏保存須用保鮮盒密封,再次食用前需充分加熱。出現(xiàn)腹痛嘔吐等癥狀應(yīng)立即就醫(yī)。

相關(guān)推薦 健康資訊 精選問(wèn)答

點(diǎn)擊查看更多>
东至县| 娄烦县| 扬州市| 吕梁市| 河池市| 商河县| 滦平县| 垣曲县| 元阳县| 涞源县| 宝丰县| 搜索| 深泽县| 达拉特旗| 嘉禾县| 桂平市| 通江县| 左权县| 定陶县| 乌什县| 云阳县| 旅游| 中宁县| 三江| 象州县| 赞皇县| 南昌县| 青河县| 永胜县| 阿合奇县| 乐安县| 恭城| 安顺市| 惠来县| 明水县| 南通市| 壤塘县| 宁阳县| 延津县| 临湘市| 都匀市|