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熟蘿卜的功效和作用

病情描述:
熟蘿卜的功效和作用
共1個回答
朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號
北京醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科

熟蘿卜具有促進(jìn)消化、增強(qiáng)免疫力、改善視力、輔助降血壓等功效與作用,適量食用有助于健康。

1、促進(jìn)消化

熟蘿卜含有豐富膳食纖維,能刺激胃腸蠕動,幫助緩解便秘。適合胃腸功能較弱人群食用。

2、增強(qiáng)免疫

蘿卜煮熟后保留大量維生素C,有助于提高機(jī)體抵抗力。建議免疫力低下者每周食用2-3次。

3、改善視力

熟蘿卜中的β-胡蘿卜素可轉(zhuǎn)化為維生素A,對維持視網(wǎng)膜功能具有重要作用。長期用眼過度者可適量補(bǔ)充。

4、輔助降壓

熟蘿卜含鉀元素較高,能幫助調(diào)節(jié)體內(nèi)鈉鉀平衡,對高血壓患者具有輔助食療效果。

建議將熟蘿卜與肉類搭配烹飪,避免高溫長時間烹煮破壞營養(yǎng),脾胃虛寒者不宜過量食用。

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