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痛風(fēng)吃竹筍可以嗎

病情描述:
痛風(fēng)吃竹筍可以嗎
共1個(gè)回答
陳秀杉 副主任醫(yī)師 去掛號
山東大學(xué)齊魯醫(yī)院 三甲 中醫(yī)科

痛風(fēng)患者可以適量吃竹筍,竹筍屬于低嘌呤蔬菜,嘌呤含量較低,適量食用通常不會導(dǎo)致尿酸升高。建議痛風(fēng)患者遵醫(yī)囑吃別嘌醇、非布司他、苯溴馬隆等藥物控制尿酸水平。

1、竹筍嘌呤含量

竹筍嘌呤含量較低,每100克竹筍嘌呤含量約為20毫克,屬于低嘌呤食物,痛風(fēng)患者可以適量食用。

2、竹筍營養(yǎng)價(jià)值

竹筍富含膳食纖維和多種維生素礦物質(zhì),有助于促進(jìn)腸道蠕動和補(bǔ)充營養(yǎng),對痛風(fēng)患者健康有益。

3、食用注意事項(xiàng)

竹筍含有較多草酸,建議焯水后再食用,避免影響鈣質(zhì)吸收,同時(shí)注意控制食用量,避免過量攝入。

4、痛風(fēng)飲食原則

痛風(fēng)患者應(yīng)遵循低嘌呤飲食,限制高嘌呤食物攝入,多喝水促進(jìn)尿酸排泄,保持健康體重。

痛風(fēng)患者日常應(yīng)注意飲食控制,避免飲酒和高糖飲料,定期監(jiān)測血尿酸水平,在醫(yī)生指導(dǎo)下規(guī)范用藥治療。

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