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中藥能不能泡一晚上

病情描述:
中藥能不能泡一晚上
共1個回答
王杰 主任醫(yī)師 去掛號
山東省立醫(yī)院 三甲 中醫(yī)科

中藥通常不建議浸泡過夜,長時間浸泡可能導致藥效流失或變質。煎煮中藥的正確方法主要有現泡現煎、控制水量、把握火候、過濾藥渣。

1、現泡現煎

中藥材宜在煎煮前浸泡30分鐘至1小時,使有效成分充分溶出。超過2小時可能引發(fā)部分成分氧化或微生物滋生。

2、控制水量

不同藥材吸水性差異較大,一般加水量以淹沒藥材2-3厘米為宜。根莖類需適當增加水量,花草類則應減少。

3、把握火候

解表類藥物宜武火快煎,滋補類藥物需文火慢熬。煎煮過程中應避免反復揭蓋,防止揮發(fā)性成分散失。

4、過濾藥渣

煎煮完成后應立即濾出藥液,藥渣長時間浸泡會產生鞣質等影響口感的成分。二煎時可適當縮短浸泡時間。

服用中藥期間需忌食生冷辛辣,藥材儲存應置于陰涼干燥處,發(fā)現霉變或異味須立即停用。

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