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蘇子月餅有什么好處 蘇子月餅口感如何
來源:博禾知道
14人閱讀
問題描述:蘇子月餅有什么好處 蘇子月餅口感如何
醫(yī)生回答(1)
馬偉
副主任醫(yī)師
山東省立醫(yī)院
指導(dǎo)意見:蘇子月餅香酥可口、味道獨(dú)特,蘇子餡是用植物蘇子的果實(shí)磨碎而成的,既能吃也可以作藥用。蘇子有化痰降氣,止咳止喘,潤心肺,治胸悶等藥效功能。蘇子餡月餅用面粉和蘇子籽餡料做成的,脆香又有營養(yǎng)的月餅皮,現(xiàn)在有人還創(chuàng)新地把蘇子葉子切碎后,一起放在面皮上,口感香味更加獨(dú)特,酥脆的月餅皮兒搭配上酥香的蘇子籽兒做餡料,咬上一口,滿口香甜酥軟,回味無窮。
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