牡丹皮和牡丹皮炭有以下幾點不同:1、制作工序不同，牡丹皮炭在牡丹皮的制作工藝上添加了一步，即將牡丹皮炒至焦黑色。2、用量不同，這兩種藥在藥方中使用時，牡丹皮炭的用量是牡丹皮的三倍左右。需要注意的是，牡丹皮具有一定的毒性，在使用時一定要按照醫(yī)生規(guī)定的劑量服用，如果服用期間出現(xiàn)身體不適，請立即將患者送往醫(yī)院。