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綠豆湯怎么煮才能清熱去火?綠豆湯如何煮才能清熱去火

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問(wèn)題描述

綠豆湯是夏季清熱解暑必吃的食物,但是有的人發(fā)現(xiàn)吃了綠豆湯還出現(xiàn)了上火的情況,那綠豆湯怎么煮才能清熱去火?

醫(yī)生回答

李峰

李峰 副主任醫(yī)師

臨汾市人民醫(yī)院

1、直接煮綠豆本身就是涼性的食物,食用后喲很好的消暑去火的功效,所以需要食用綠豆湯清熱去火,可以之間綠豆加水煮熟,之后放涼后即可食用,這樣可在一定程度上緩解熟熱難耐的情況。2、加降火食材煮如果需要食用綠豆湯清熱下火,還可以搭配菊花、桑葉、金銀花等降火的中藥材或食材一起煮水喝,這樣能增加綠豆去火的功效,進(jìn)而幫助緩解上火導(dǎo)致的口舌生瘡的癥狀。

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