冬喝山楂水，肥胖自己消！3種神仙搭配，健脾胃，消脂肪！
關鍵詞：水
每到冬天，總有朋友在后臺悄悄問：有沒有什么辦法能邊吃邊瘦？別說，還真有一種紅色小果子能讓你理直氣壯地實現(xiàn)這個愿望。它長得像迷你冰糖葫蘆，酸得讓人擠眉弄眼，偏偏營養(yǎng)師和中醫(yī)都愛它——沒錯，就是那個能讓白開水變身“快樂水”的山楂。
一、為什么冬天是喝山楂水的黃金期
1.化解冬季飲食困局
火鍋、羊肉湯、烤紅薯...冬季美食個個都是熱量炸.彈。山楂里的有機酸和酶就像食物界的拆彈專家，能加速分解油膩食物中的脂肪，特別適合飯后喝一杯。
2.溫暖脾胃不寒涼
不同于夏.季水果的寒涼屬性，山楂經過煮制后變得溫和。冬季喝熱乎乎的山楂水，既能促進血液循環(huán)，又不會刺激嬌弱的腸胃。
3.營養(yǎng)吸收效率高
低溫環(huán)境下人體代謝會主動提升，這時候補充山楂中的維生素C、黃酮類物質，吸收率比夏.季高出30%，堪稱冬季營養(yǎng)補給站。
二、3種讓營養(yǎng)翻倍的黃金組合
1.山楂+陳皮
這對CP堪稱消化不良的克星。陳皮理氣，山楂消食，兩者相遇能產生1+1>2的效果。特別適合年底聚餐多的打工人，煮的時候記得把陳皮撕成小條。
2.山楂+紅棗
怕酸人士的救星組合。紅棗的甜味能中和山楂酸澀，豐富的鐵元素還能改善冬季手腳冰涼。女性經期后連續(xù)喝三天，臉色會透出自然的紅潤。
3.山楂+蘋果
給腸道做個大掃除。蘋果果膠遇上山楂的膳食纖維，就像雙車道清理腸道垃圾。煮過的蘋果會釋放更多酚類物質，連果肉都可以一起吃光。
三、讓效果加倍的飲用秘訣
1.時間有講究
最.佳飲用時間是餐后30分鐘，這時候胃酸分泌最旺盛，山楂的消化助攻效果最好。睡前2小時就別喝了，畢竟它的提神效果堪比小型咖啡因。
2.煮法有門道
干山楂要先用溫水泡發(fā)，鮮山楂記得去核。水開后轉小火煮15分鐘就夠了，久煮會破壞維生素。用養(yǎng)生壺的話建議選“果茶”模式，避免高溫長時間烹煮。
3.禁忌要注意
胃潰瘍患者要稀釋后少量飲用，孕婦建議咨詢醫(yī)生。別用鐵鍋煮山楂，酸性物質會與鐵發(fā)生反應，用玻璃或陶瓷鍋最安全。
現(xiàn)在打開你的購物APP，把山楂加入購物車吧。這可能是今年冬天你最劃算的健康投資——畢竟既能滿足口腹之欲又能悄悄變瘦的好事，真的不多見了。明天開始，讓辦公桌上的奶茶杯換成保溫杯，一個月后你會回來感謝這個決定。