慢性非萎縮性胃炎吃什么食物好
博禾醫(yī)生
慢性非萎縮性胃炎患者宜選擇易消化、低刺激性的食物,推薦食物包括軟爛米飯、蒸蛋羹、嫩葉蔬菜、低脂魚肉及香蕉。飲食調(diào)整需兼顧營養(yǎng)均衡與胃黏膜保護。
選擇煮軟的米飯、面條或饅頭等精制谷物,減少粗纖維對胃黏膜的摩擦。烹飪時可適當延長煮沸時間,使淀粉充分糊化。避免油炸面食、糙米等粗糙主食,以防加重胃部不適。
優(yōu)先選用清蒸魚、雞胸肉、豆腐等低脂高蛋白食物。蛋白質攝入量每日每公斤體重1-1.2克,分4-5次少量進食。烹飪時需去除可見脂肪,禁用煎炸方式,可采用燉煮或隔水蒸制。
南瓜、胡蘿卜等根莖類蔬菜經(jīng)充分烹煮后適宜食用。水果選擇香蕉、蘋果等低酸品種,建議去皮后食用或蒸煮成果泥。避免洋蔥、韭菜等產(chǎn)氣蔬菜及柑橘類高酸水果。
適量飲用溫熱的脫脂牛奶或低脂酸奶,每次不超過200毫升。乳制品可中和部分胃酸,但腹脹患者應選擇零乳糖產(chǎn)品。奶酪等高脂乳制品需嚴格限制。
可適當食用猴頭菇、秋葵等含粘多糖的食物,有助于胃黏膜修復。蜂蜜溫水調(diào)服可緩解胃部灼熱感,但糖尿病患者慎用。姜汁撞奶等傳統(tǒng)食療方需經(jīng)醫(yī)師評估后使用。
慢性非萎縮性胃炎患者需建立規(guī)律進食習慣,每日5-6餐且每餐七分飽。餐后保持直立位30分鐘,睡前3小時禁食。避免煙酒、濃茶、咖啡等刺激性物質,注意保持口腔清潔。癥狀持續(xù)或加重時應及時進行胃鏡復查,排除幽門螺桿菌感染等病理因素。冬季注意胃部保暖,可配合腹部按摩促進胃腸蠕動。
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