白蛋白與球蛋白的區(qū)別
白蛋白和球蛋白的區(qū)別通常在于結(jié)構(gòu)、功能和體內(nèi)含量。
1、結(jié)構(gòu)：球蛋白是一種由多個(gè)氨基酸鏈折疊形成的球形三維結(jié)構(gòu)的球形結(jié)構(gòu)，白蛋白是一種由多種氨基酸組成的長(zhǎng)鏈結(jié)構(gòu)，沒(méi)有明顯的球形結(jié)構(gòu)的蛋白質(zhì)。
2、功能：球蛋白是免疫系統(tǒng)中的一種蛋白質(zhì)。它可以作為抗體識(shí)別和結(jié)合特定的抗原，參與免疫反應(yīng)，中和病原體，參與細(xì)胞中毒。白蛋白是一種運(yùn)輸?shù)鞍祝饕嬖谟谘獫{中，可以運(yùn)輸營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)、藥物和代謝物，保持身體環(huán)境穩(wěn)定。
3、體內(nèi)含量：球蛋白在血漿中的含量相對(duì)較低，約占血漿總蛋白的20%，而白蛋白是血漿中含量最高的蛋白質(zhì)，約占血漿總蛋白的60%。
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