女孩青春期發(fā)育需要補什么
女孩青春期發(fā)育需要補充蛋白質(zhì)、鈣鐵鋅、維生素D、B族維生素、膳食纖維等關鍵營養(yǎng)素。
青春期女孩每日蛋白質(zhì)需求量為60-80克,動物蛋白如雞蛋、魚肉、牛奶吸收率高達90%以上,植物蛋白推薦大豆及其制品。蛋白質(zhì)缺乏會導致生長發(fā)育遲緩,建議早餐食用水煮蛋+牛奶,午餐搭配瘦肉或豆腐。
每日需鈣1200mg、鐵15mg、鋅9mg,乳制品、芝麻醬、蝦皮含鈣豐富;動物肝臟、紅肉補鐵效果最佳;牡蠣、核桃補鋅效率高。缺鈣可能引發(fā)生長痛,缺鐵易出現(xiàn)注意力不集中,建議每周食用2次豬肝或鴨血。
90%青春期女孩存在維生素D不足,每日需400IU。曬太陽時裸露前臂30分鐘可合成足夠量,食物中鮭魚、蛋黃含量較高。嚴重缺乏時需遵醫(yī)囑補充維生素D3滴劑,同時配合負重運動促進鈣吸收。
維生素B1缺乏可能引發(fā)食欲減退,全谷物和堅果是優(yōu)質(zhì)來源;B2不足易致口角炎,可通過食用菌菇類補充;B12缺乏影響神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育,素食者需特別注意強化食品攝入。
每日25g膳食纖維可調(diào)節(jié)雌激素代謝,燕麥、蘋果皮、奇亞籽都是優(yōu)質(zhì)選擇。過量精制碳水會干擾內(nèi)分泌,建議用雜糧飯?zhí)娲酌罪?,加餐選擇新鮮莓果而非甜點。
青春期女孩飲食應保證每天300ml牛奶、1個雞蛋、200g深色蔬菜,避免過度節(jié)食。每周進行3次跳繩或游泳等縱向運動,睡眠時間不少于8小時。注意觀察月經(jīng)初潮后是否出現(xiàn)持續(xù)貧血癥狀,必要時檢測血清鐵蛋白水平。日??墒秤煤谥ヂ楹颂曳圩鳛闋I養(yǎng)補充,限制奶茶、油炸食品攝入以防影響鈣鐵吸收。
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