臭豆腐可以說是中國比較出名的一道食物了，因?yàn)樗勂饋沓?，吃起來香而出名，不少人在開始時(shí)嫌棄臭豆腐的氣味，但是在嘗試了之后愈發(fā)的欲罷不能了，但是您們知道臭豆腐不能和什么一起吃嗎?讓我們來看看吧。

臭豆腐不能和什么一起吃

臭豆腐+茭白：這兩種食物一起會(huì)形成結(jié)石，對(duì)我們的身體健康是非常不好的。

臭豆腐+蔥：這兩種食物一起吃會(huì)使我們的身體無法吸收足夠的鈣物質(zhì)。

臭豆腐+菠菜：會(huì)降低對(duì)營養(yǎng)物質(zhì)的吸收。

臭豆腐+竹筍：會(huì)引發(fā)一定的疾病。

臭豆腐+苦瓜：會(huì)給我們的身體帶來一定的負(fù)擔(dān)。

臭豆腐+木耳菜：會(huì)破壞營養(yǎng)素，使我們的身體無法吸收所需要的營養(yǎng)物質(zhì)，對(duì)我們的身體來說是一種負(fù)擔(dān)。

臭豆腐+蜂蜜：會(huì)容易造成腹瀉的現(xiàn)象。

臭豆腐宜和什么一起吃

臭豆腐+金針菇：可以治療身體中的一些疾病，對(duì)健康是非常有利的。

臭豆腐+西紅柿：可補(bǔ)脾健胃。

臭豆腐+白蘿卜：可以更好的促進(jìn)身體對(duì)營養(yǎng)物質(zhì)的吸收。

臭豆腐+生菜：可以美白我們的皮膚，對(duì)我們的身體來說是有一定好處的。

臭豆腐+韭菜：可治療便秘，還能去火清熱。

臭豆腐+油菜：可增強(qiáng)機(jī)體免疫力。

臭豆腐+紫菜：可以去除熱氣，一定程度上還能解毒。

臭豆腐+海帶：可均衡營養(yǎng)、降血壓。

臭豆腐+蛤蜊：可補(bǔ)氣養(yǎng)血、美容養(yǎng)顏。

臭豆腐+三文魚：可滋陰潤燥、健脾開胃。

臭豆腐+鰱魚：可解毒美容、溫補(bǔ)脾胃、補(bǔ)充蛋白質(zhì)。

臭豆腐+黃瓜：可以降低血脂。

臭豆腐+蘑菇：對(duì)促進(jìn)血液循環(huán)有一定的好處。

臭豆腐+鮭魚：可滋陰潤燥、健脾開胃。

臭豆腐+多寶魚：這兩種食物中的營養(yǎng)價(jià)值可以互相補(bǔ)充。

臭豆腐+大白菜：可以去除身體中的熱氣，還能利尿。

臭豆腐+黑木耳：可以保護(hù)我們身體中的脾胃。

臭豆腐+鳙魚：可補(bǔ)鈣。

臭豆腐+鲇魚：可提高營養(yǎng)吸收率。

臭豆腐+上海青：可止咳平喘、增強(qiáng)機(jī)體免疫力。

臭豆腐+川貝：可清熱潤肺、化痰止咳。

臭豆腐+泥鰍：可增強(qiáng)我們身體的免疫力。

臭豆腐+綠茶：可以去除身體中的脂肪，達(dá)到減肥的效果。

臭豆腐+草菇：對(duì)降壓降脂有一定的效果。

臭豆腐+香菇：這兩種食物搭配在一起可以起到開胃的效果。

臭豆腐+平菇：可以給我們的身體帶來更多的營養(yǎng)物質(zhì)。

臭豆腐+草莓：不僅可以減肥，而且對(duì)我們的皮膚也非常的好。

臭豆腐+蝦皮：對(duì)于我們的腸胃來說是非常健康的。

臭豆腐+豬血：這兩種食物搭配在一起可以給我們的身體補(bǔ)充足夠的鐵，可以一定程度上治療貧血。

臭豆腐+武昌魚：對(duì)降血壓、降血脂有一定的效果。

臭豆腐+姜：可以一定程度上起到止咳的效果。

臭豆腐+魚：可以給我們的身體補(bǔ)充足夠的營養(yǎng)物質(zhì)。

臭豆腐+金槍魚：對(duì)我們的智力發(fā)育是有一定的好處的。

臭豆腐+帶魚：可以給我們的身體補(bǔ)充一定的氣血。

臭豆腐+鲅魚：促進(jìn)蛋白的吸收。

臭豆腐+蝦米：可以給我們的身體補(bǔ)充到足夠的鈣。

臭豆腐+鰻魚：增加蛋白質(zhì)的吸收。

臭豆腐+蕓豆：可以治療一定的疾病，對(duì)我們的身體來說是非常有利的。

臭豆腐+油麥菜：這兩種食物一起吃對(duì)睡眠有一定的幫助。

臭豆腐+圓生菜：這兩種食物搭配在一起可以起到一定的減肥的效果。

臭豆腐+青蘿卜：可以使我們的身體吸收到更加充足的營養(yǎng)物質(zhì)。

臭豆腐+白蘿卜：對(duì)我們的腸胃來說是非常健康的。

臭豆腐+羊肉：可以起到下火的癥狀。

臭豆腐+鯛魚：可以使我們的身體更有效的吸收到營養(yǎng)物質(zhì)。

臭豆腐+香菇：對(duì)我們的脾胃非常的有利，可以起到保護(hù)的作用。

臭豆腐+金針菇：這兩種食物一起吃可以增加我們身體的抵抗力。

哪些人不適宜吃臭豆腐

胃寒者不宜吃臭豆腐

臭豆腐的性質(zhì)偏寒性，因此對(duì)于一些體質(zhì)較為虛弱，并且患有胃寒以及宮寒的女性來說都是禁止過量食用的。特別是對(duì)于患有胃寒的患者，如果在平時(shí)過量吃臭豆腐的話，會(huì)導(dǎo)致出現(xiàn)胸悶、反胃等現(xiàn)象，因此最好是不吃臭豆腐為好。

臭豆腐的功效作用

1、抗血管

臭豆腐是大豆做成的，而制作大豆中含有的皂苷，清除體內(nèi)自由基，具有顯著的抗癌活性，具有抑制腫瘤細(xì)胞的生長，抑制血小板聚集，抗血栓的功效，對(duì)我們的身體非常的有利。

2、牛奶的替代品

豆腐的營養(yǎng)價(jià)值與牛奶相近，對(duì)因乳糖不耐癥而不能喝牛乳，或?yàn)榱丝刂坡圆〔怀匀馇蓊惖娜硕?，豆腐是最好的代替品，而臭豆腐也是豆腐的一種，所以同樣也有這樣的功效。

臭豆腐的營養(yǎng)價(jià)值

臭豆腐雖然臭，但是臭豆腐中含有豐富的碳水化合物、蛋白質(zhì)、膳食纖維、煙酸以及人體所需要的維生素和礦物質(zhì)，可以給我們的身體補(bǔ)充到充分的營養(yǎng)價(jià)值，對(duì)我們的身體是非常有利的。

臭豆腐的食譜推薦

蒸臭豆腐

做法：先用清水將2塊臭豆腐表面霉斑略洗一下，對(duì)半切開隨意放在碗中。淋入3湯匙料酒，撒上辣椒面，蒸10分鐘豆腐自然軟化散開凝結(jié)成一整塊，撒上蔥花即可。

功效：可以抗血管，因?yàn)槌舳垢谴蠖棺龀傻?，而制作大豆中含有的皂苷，清除體內(nèi)自由基，具有顯著的抗癌活性，具有抑制腫瘤細(xì)胞的生長，抑制血小板聚集，抗血栓的功效，對(duì)我們的身體非常的有利。

這樣看來，臭豆腐雖然臭，但是吃起來香，而且營養(yǎng)價(jià)值還非常的豐富，但是需要主注意的是不能和與它相克的食物一起吃，否則會(huì)對(duì)我們的身體產(chǎn)生不好的影響，現(xiàn)在您們知道臭豆腐該怎么吃了嗎?