夏季食欲不振怎么辦 多吃這些開胃菜
關(guān)鍵詞：
食欲不振
芝麻菠菜
配料：菠菜500克，芝麻10克，芝麻油、鹽、味精各適量。
做法：1、將菠菜洗凈，放入沸水鍋中焯一下，撈出攤開放涼炒熟。
2、將冷菠菜切成段，撒上鹽、味精和芝麻，倒入芝麻油，攪拌均勻。
特點：色澤鮮艷，口感清爽。
香拌茄絲
材料：500克嫩茄子、芝麻油、胡椒、香菜、白糖、醬油、鹽、米醋、味精、蒜末。
做法：1、將茄子洗凈，剝皮，切成細絲，放入碗中，撒上一些精鹽，放入冷水中，取出蒸鍋蒸熟，取出冷卻。
2、將鍋放在火上加熱，加入芝麻油、胡椒炒香，倒入小碗中，加入醬油、米醋、鹽、味精、蒜末，倒在冷茄絲上。
3、洗凈香菜，切成段，撒在茄絲上攪拌均勻。
特點：香嫩可口，營養(yǎng)美味，開胃菜。
辣卷心菜
材料:卷心菜500克，適量花生油，少許鹽、干辣椒和胡椒。
做法：1、將卷心菜洗凈，切成塊，放入沸水中燙一下?lián)瞥?，冷卻后擠干水分，放入盤中。
2、將炒鍋放在火上，加入花生油加熱，加入胡椒粉炒香，取出，然后加入胡椒粉炒香，將油倒在卷心菜上，撒上適量鹽，攪拌均勻。
特點:麻辣脆嫩，香脆可口開胃。
涼拌筍菜
材料:卷心菜300克，冬筍絲100克，蘑菇適量，鹽、糖、味精、花生油適量。
做法：1、將卷心菜去梗留葉，用溫水浸泡香菇，分別洗凈瀝水，切成細絲。
2、炒鍋放在火上，加入花生油加熱，加入蘑菇絲迅速炒幾次，倒入卷心菜絲和竹筍絲炒至煮熟停火，撒上鹽、糖和味精炒均勻，放入盤中冷拌均勻。
特點：味道鮮美，香味可口。
香菇拌豆角
配料：嫩豆200克，香菇4個，麻醬、鹽、白糖、芝麻油各適量，味精少。
做法：1、用溫水浸泡蘑菇，洗凈，切成細絲，放入沸水中煮沸，取出，瀝干備用。
2、選擇豆子，洗凈，放入沸水中煮熟，撈出，用冷水排水，放入盤中，撒上鹽攪拌均勻。
3、在芝麻醬中加入少許冷開水慢慢調(diào)勻，加入白糖、味精，調(diào)勻后倒入豆盤中。
4、將香菇絲放入豆盤中，淋上香油，拌勻即可。
特點：清香爽口，味道鮮美。
芝麻青椒絲
原料：400克青椒，適量芝麻，少許鹽和胡椒油。
做法:先將青椒洗凈，去蒂，去籽，切成絲，然后炒芝麻，加鹽和胡椒油拌入青椒絲中。
特點：嫩綠油香。
免責聲明：本頁面信息為第三方發(fā)布或內(nèi)容轉(zhuǎn)載，僅出于信息傳遞目的，其作者觀點、內(nèi)容描述及原創(chuàng)度、真實性、完整性、時效性本平臺不作任何保證或承諾，涉及用藥、治療等問題需謹遵醫(yī)囑！請讀者僅作參考，并自行核實相關(guān)內(nèi)容。如有作品內(nèi)容、知識產(chǎn)權(quán)或其它問題，請發(fā)郵件至suggest@fh21.com及時聯(lián)系我們處理！