何首烏泡水喝主要有補(bǔ)肝腎、益精血、烏須發(fā)、強(qiáng)筋骨、潤(rùn)腸通便等功效。何首烏是蓼科植物何首烏的干燥塊根,分為生何首烏與制何首烏兩種,泡水飲用時(shí)多選用制何首烏。
制何首烏味甘澀,性微溫,歸肝、腎經(jīng),具有補(bǔ)肝腎的作用。肝腎不足可能導(dǎo)致腰膝酸軟、頭暈耳鳴等癥狀,適量飲用何首烏泡水有助于改善此類癥狀。需注意生何首烏未經(jīng)炮制可能引起肝損傷,不可直接泡服。
何首烏所含蒽醌類成分能促進(jìn)造血功能,對(duì)精血虧虛導(dǎo)致的須發(fā)早白、面色萎黃有調(diào)理作用。長(zhǎng)期熬夜或貧血人群可遵醫(yī)囑配伍枸杞、當(dāng)歸等藥材增強(qiáng)效果。
何首烏中的二苯乙烯苷類物質(zhì)具有抗氧化特性,能延緩毛囊細(xì)胞衰老,傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)常用其改善須發(fā)早白。建議與黑芝麻、核桃等富含微量元素的食物同食。
何首烏泡水對(duì)肝腎不足引起的筋骨痿軟、關(guān)節(jié)疼痛有一定緩解作用。其有效成分可促進(jìn)成骨細(xì)胞活性,中老年人適量飲用有助于預(yù)防骨質(zhì)疏松。
生何首烏含結(jié)合型蒽醌衍生物,泡水飲用能刺激腸蠕動(dòng),改善血虛腸燥型便秘。但需嚴(yán)格控量,過(guò)量可能引發(fā)腹瀉,每日用量不宜超過(guò)5克。
飲用何首烏泡水時(shí)建議選擇九蒸九曬的制何首烏,避免使用生品;每周飲用3-4次為宜,連續(xù)服用不超過(guò)2個(gè)月;脾胃虛寒者應(yīng)配伍生姜或紅棗以減少胃腸刺激;服用期間忌食蘿卜、濃茶等解藥食物;出現(xiàn)食欲減退或皮膚黃染需立即停用并就醫(yī)。日常可搭配適度運(yùn)動(dòng)與均衡飲食,多攝入黑豆、桑葚等補(bǔ)益肝腎的食材。
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