何首烏可以泡水喝,但需經(jīng)專業(yè)炮制處理。生何首烏具有一定毒性,未經(jīng)炮制直接泡水可能引起胃腸不適或肝損傷,建議使用制何首烏。
制何首烏是經(jīng)過黑豆汁蒸煮、曬干等工藝炮制后的中藥材,毒性顯著降低,適合日常泡水飲用。其含有的二苯乙烯苷類成分具有抗氧化、調(diào)節(jié)血脂作用,多糖成分可增強免疫力。泡水時取5-10克切片,用90℃熱水沖泡15分鐘,可重復沖泡2-3次。建議搭配枸杞、紅棗等溫補藥材,避免與綠茶、蘿卜同服。
生何首烏含蒽醌類衍生物,直接泡水可能刺激腸道導致腹瀉,長期服用可能影響肝功能。未經(jīng)專業(yè)炮制的何首烏還可能含有重金屬殘留。特殊人群如孕婦、肝功能異常者應禁用,普通人群連續(xù)服用不宜超過3個月,服用期間需定期監(jiān)測肝功能。
使用何首烏泡水時建議選擇正規(guī)藥店購買的制何首烏,避免自行采集野生藥材。初次飲用者可減少用量至3-5克觀察身體反應,出現(xiàn)食欲減退、皮膚黃染等癥狀應立即停用。日常飲用可配合適度運動促進代謝,飲食注意補充優(yōu)質(zhì)蛋白和維生素B族以保護肝臟功能,儲存時應密封避光防潮以保持藥效。
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