柏實(shí)一般是指柏子仁,適量食用有助于改善失眠、緩解便秘、滋養(yǎng)心腎等。柏子仁是柏科植物側(cè)柏的干燥成熟種仁,具有養(yǎng)心安神、潤(rùn)腸通便的功效。
柏子仁歸心經(jīng),能養(yǎng)心安神,適用于心陰不足、心血虧虛引起的失眠多夢(mèng)。柏子仁中的揮發(fā)油成分可能通過調(diào)節(jié)神經(jīng)遞質(zhì)幫助改善睡眠質(zhì)量。對(duì)于輕度失眠人群,可將柏子仁與粳米煮粥食用。若長(zhǎng)期失眠需配合酸棗仁、夜交藤等藥材,或遵醫(yī)囑使用安神補(bǔ)腦液、棗仁安神膠囊、朱砂安神丸等中成藥。
柏子仁富含油脂,能潤(rùn)滑腸道促進(jìn)排便,適合老年體虛或產(chǎn)后血虛導(dǎo)致的腸燥便秘。其潤(rùn)腸作用溫和,不會(huì)引起腹瀉。日常可將柏子仁打粉加入蜂蜜水沖服。嚴(yán)重便秘需結(jié)合生地黃、當(dāng)歸等藥材,或在醫(yī)生指導(dǎo)下使用麻仁潤(rùn)腸丸、通便靈膠囊、芪蓉潤(rùn)腸口服液等藥物。
柏子仁既能補(bǔ)心陰又可益腎精,對(duì)心腎不交引起的心悸、健忘、腰膝酸軟有調(diào)理作用。常與枸杞子、熟地黃配伍使用。心腎陰虛明顯者可遵醫(yī)囑服用天王補(bǔ)心丹、左歸丸、六味地黃丸等中成藥。需注意濕熱體質(zhì)者不宜單獨(dú)大量食用。
柏子仁含黃酮類化合物和酚類物質(zhì),能清除自由基,延緩細(xì)胞氧化損傷。其抗氧化活性有助于降低慢性炎癥風(fēng)險(xiǎn),但需長(zhǎng)期適量攝入才能顯現(xiàn)效果。日常可搭配核桃、黑芝麻等抗氧化食物同食,不建議替代藥物治療疾病。
柏子仁中的某些活性成分可能通過擴(kuò)張外周血管產(chǎn)生輕度降壓作用,適合早期高血壓患者作為膳食補(bǔ)充。但無法替代降壓藥物,確診高血壓者仍需規(guī)范服用苯磺酸氨氯地平片、纈沙坦膠囊、硝苯地平控釋片等藥物。
柏子仁可研磨后加入粥品或糕點(diǎn),每日用量建議控制在10-15克。陰虛火旺者應(yīng)減少用量,便溏及痰多者慎用。使用前需確認(rèn)無霉變,儲(chǔ)存時(shí)需密封防潮。若需治療疾病,應(yīng)在中醫(yī)師指導(dǎo)下配伍其他藥材,避免自行長(zhǎng)期大量服用。服用期間出現(xiàn)惡心、腹瀉等不適需立即停用并就醫(yī)。
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