西紅柿營養(yǎng)價值較高，富含維生素C、番茄紅素、膳食纖維等多種有益成分。主要有維生素C抗氧化、番茄紅素護(hù)心血管、膳食纖維促消化、低熱量助控體重、鉀元素調(diào)節(jié)血壓等作用。
1、維生素C抗氧化
每100克西紅柿含維生素C約14毫克，有助于清除體內(nèi)自由基，延緩細(xì)胞衰老。維生素C還能促進(jìn)膠原蛋白合成，維護(hù)皮膚彈性，對傷口愈合有輔助作用。新鮮西紅柿中維生素C含量高于煮熟后的狀態(tài)，建議生食或短時間烹飪。
2、番茄紅素護(hù)心血管
西紅柿是番茄紅素最豐富的食物來源之一，這種脂溶性抗氧化劑能降低低密度脂蛋白氧化，減少動脈粥樣硬化風(fēng)險。加熱后番茄紅素生物利用率提升3-4倍，適量用橄欖油烹飪更利于吸收。長期攝入番茄紅素與心血管疾病發(fā)生率下降存在關(guān)聯(lián)。
3、膳食纖維促消化
西紅柿含可溶性與不可溶性膳食纖維約1.2克/100克，能增加糞便體積刺激腸道蠕動。果膠成分可吸附腸道內(nèi)多余膽固醇，其溫和的有機酸還能促進(jìn)胃液分泌。胃腸功能較弱者建議去皮食用，避免果皮纖維刺激黏膜。
4、低熱量助控體重
西紅柿熱量僅18千卡/100克，含水量達(dá)94%，適合作為減重期間的代餐食材。其豐富的鮮味物質(zhì)谷氨酸能增強飽腹感，替代高鹽高脂調(diào)味品。但胃酸過多者應(yīng)避免空腹大量食用，以防有機酸刺激胃黏膜。
5、鉀元素調(diào)節(jié)血壓
每100克西紅柿含鉀237毫克，鈉含量僅5毫克，高鉀低鈉特性有利于平衡體內(nèi)電解質(zhì)。鉀離子通過拮抗鈉離子作用幫助擴張血管，對高血壓人群具有食療價值。腎功能異常者需控制攝入量，防止血鉀過高。
日常食用建議選擇成熟度適中的新鮮西紅柿，避免青綠色未完全成熟果實。可搭配雞蛋、牛肉等優(yōu)質(zhì)蛋白食物提高鐵吸收率，與橄欖油同食能促進(jìn)番茄紅素利用。糖尿病患者需注意單次攝入量控制在200克以內(nèi)，胃腸敏感者應(yīng)去皮去籽食用。出現(xiàn)過敏癥狀如口唇發(fā)麻需立即停食并就醫(yī)。
溫馨提示：醫(yī)療科普知識僅供參考，不作診斷依據(jù)；無行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請到醫(yī)院就診
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西紅柿營養(yǎng)價值高嗎
西紅柿營養(yǎng)價值較高，富含維生素C、番茄紅素、膳食纖維等多種有益成分。主要有維生素C抗氧化、番茄紅素護(hù)心血管、膳食纖維促消化、低熱量助控體重、鉀元素調(diào)節(jié)血壓等作用。
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西紅柿的營養(yǎng)價值高嗎
西紅柿的營養(yǎng)價值較高，富含維生素C、番茄紅素、膳食纖維等多種有益成分。
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西紅柿的營養(yǎng)價值高不高呢
西紅柿的營養(yǎng)價值較高，富含維生素C、番茄紅素、膳食纖維等多種有益成分。主要有抗氧化、保護(hù)心血管、促進(jìn)消化、增強免疫力、改善皮膚健康等作用。
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西紅柿的營養(yǎng)價值
西紅柿富含維生素C、番茄紅素、膳食纖維及多種礦物質(zhì)，具有抗氧化、促進(jìn)消化和增強免疫力的作用。63594次瀏覽
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西紅柿有什么營養(yǎng)價值呢
西紅柿富含維生素C、番茄紅素、膳食纖維、鉀及多種抗氧化物質(zhì)，有助于增強免疫力、保護(hù)心血管健康。主要有促進(jìn)皮膚健康、輔助控糖、改善視力、預(yù)防前列腺疾病、調(diào)節(jié)胃腸功能等作用。
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西紅柿有哪些營養(yǎng)價值
西紅柿富含維生素C、番茄紅素、膳食纖維、鉀及多種抗氧化物質(zhì)，有助于增強免疫力、保護(hù)心血管健康并促進(jìn)消化。
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西紅柿的營養(yǎng)價值有哪些呢
西紅柿富含維生素C、番茄紅素、膳食纖維等多種營養(yǎng)素，具有抗氧化、促進(jìn)消化、保護(hù)心血管等健康價值。
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西紅柿營養(yǎng)價值
西紅柿富含維生素C、番茄紅素、膳食纖維等多種營養(yǎng)素，具有抗氧化、促進(jìn)消化、保護(hù)心血管等健康作用。主要有維生素C補充、番茄紅素抗氧化、膳食纖維促消化、鉀元素調(diào)節(jié)血壓、低熱量助減肥等營養(yǎng)價值。
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西紅柿的營養(yǎng)價值有什么
西紅柿富含多種維生素、礦物質(zhì)和植物化學(xué)物，營養(yǎng)價值主要包括維生素C、番茄紅素、鉀元素、膳食纖維和有機酸等。
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西紅柿的營養(yǎng)價值有哪些
西紅柿富含維生素C、番茄紅素、膳食纖維、鉀及多種抗氧化物質(zhì)，具有促進(jìn)消化、保護(hù)心血管、增強免疫力等作用。
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西紅柿有什么營養(yǎng)價值
西紅柿富含維生素C、番茄紅素、膳食纖維、鉀及多種礦物質(zhì)，具有抗氧化、促進(jìn)消化、調(diào)節(jié)血壓等營養(yǎng)價值。
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西紅柿有什么營養(yǎng)價值啊
西紅柿富含維生素C、番茄紅素、膳食纖維、鉀等營養(yǎng)素，具有抗氧化、促進(jìn)消化、調(diào)節(jié)血壓等健康益處。
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西紅柿具有哪些營養(yǎng)價值呢
西紅柿富含維生素C、番茄紅素、膳食纖維、鉀和維生素A等多種營養(yǎng)素。主要有抗氧化、保護(hù)心血管、促進(jìn)消化、調(diào)節(jié)血壓、維護(hù)視力健康等作用。
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生西紅柿的營養(yǎng)價值
生西紅柿富含維生素C、番茄紅素、膳食纖維等多種營養(yǎng)素，有助于抗氧化、促進(jìn)消化和增強免疫力。生西紅柿的營養(yǎng)價值主要有維生素C含量高、番茄紅素抗氧化、膳食纖維促進(jìn)消化、鉀元素調(diào)節(jié)血壓、低熱量適合控制體重。
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西紅柿的營養(yǎng)價值及功效
西紅柿富含維生素C、番茄紅素、膳食纖維等多種營養(yǎng)素，具有抗氧化、保護(hù)心血管、促進(jìn)消化等功效。主要有補充維生素、抗氧化作用、調(diào)節(jié)血脂、改善視力、促進(jìn)皮膚健康等作用。
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西紅柿的營養(yǎng)價值和功效
西紅柿富含維生素C、番茄紅素、膳食纖維等多種營養(yǎng)素，具有抗氧化、保護(hù)心血管、促進(jìn)消化等功效。適量食用有助于補充營養(yǎng)、增強免疫力、改善皮膚健康。
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西紅柿的營養(yǎng)價值與功效
西紅柿富含維生素C、番茄紅素、膳食纖維及多種礦物質(zhì)，具有抗氧化、促進(jìn)消化、保護(hù)心血管等功效。主要有增強免疫力、改善皮膚健康、輔助控糖、維護(hù)視力、降低癌癥風(fēng)險等作用。
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小西紅柿的營養(yǎng)價值
小西紅柿富含維生素C、番茄紅素、膳食纖維等多種營養(yǎng)素，具有抗氧化、促進(jìn)消化、增強免疫力等作用。主要有維生素C補充、番茄紅素抗氧化、膳食纖維促消化、低熱量控體重、鉀元素調(diào)節(jié)血壓等營養(yǎng)價值。
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西紅柿的營養(yǎng)價值是什么
西紅柿富含維生素C、番茄紅素、膳食纖維等多種營養(yǎng)素，具有抗氧化、保護(hù)心血管、促進(jìn)消化等健康益處。
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西紅柿營養(yǎng)價值及功效
西紅柿富含維生素C、番茄紅素、膳食纖維及多種礦物質(zhì)，具有抗氧化、保護(hù)心血管、促進(jìn)消化等功效。其營養(yǎng)價值主要體現(xiàn)在改善皮膚健康、增強免疫力、調(diào)節(jié)血壓、降低癌癥風(fēng)險、維護(hù)視力健康等方面。
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