預(yù)防兒童營(yíng)養(yǎng)不良需要從均衡飲食、定期監(jiān)測(cè)、培養(yǎng)習(xí)慣、補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)、及時(shí)就醫(yī)等多方面綜合干預(yù)。
保證兒童每日攝入足量的優(yōu)質(zhì)蛋白、維生素和礦物質(zhì),食物種類應(yīng)多樣化。主食以谷物為主,搭配適量魚(yú)禽肉蛋奶等動(dòng)物性食品,每天提供新鮮蔬菜水果。避免長(zhǎng)期單一飲食或過(guò)度依賴加工食品,控制高糖高鹽高脂零食的攝入量。
家長(zhǎng)需定期記錄兒童的身高體重增長(zhǎng)曲線,觀察發(fā)育是否達(dá)標(biāo)。建議每1-3個(gè)月測(cè)量一次體格指標(biāo),發(fā)現(xiàn)生長(zhǎng)遲緩或體重不增時(shí)應(yīng)及時(shí)調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)。對(duì)于早產(chǎn)兒、低出生體重兒等高風(fēng)險(xiǎn)群體,監(jiān)測(cè)頻率需適當(dāng)增加。
建立規(guī)律的進(jìn)餐時(shí)間,避免邊吃邊玩等不良飲食習(xí)慣。鼓勵(lì)兒童自主進(jìn)食但不強(qiáng)迫喂食,營(yíng)造愉快的用餐環(huán)境。適當(dāng)增加戶外活動(dòng)量以促進(jìn)食欲,但餐前1小時(shí)應(yīng)避免劇烈運(yùn)動(dòng)影響進(jìn)食。
對(duì)于挑食偏食兒童,可在醫(yī)生指導(dǎo)下適量補(bǔ)充維生素AD滴劑、葡萄糖酸鋅口服溶液等營(yíng)養(yǎng)素。夏季出汗多時(shí)可適當(dāng)補(bǔ)充口服補(bǔ)液鹽,冬季日照不足時(shí)需注意維生素D的補(bǔ)充。切忌盲目使用保健品或滋補(bǔ)品。
當(dāng)兒童出現(xiàn)持續(xù)食欲不振、體重下降、反復(fù)感染等癥狀時(shí),家長(zhǎng)需及時(shí)帶其就診。由醫(yī)生排查是否存在消化吸收障礙、內(nèi)分泌疾病等病理因素,必要時(shí)進(jìn)行血常規(guī)、微量元素等實(shí)驗(yàn)室檢查,并按醫(yī)囑進(jìn)行針對(duì)性治療。
預(yù)防兒童營(yíng)養(yǎng)不良需要家長(zhǎng)建立科學(xué)的喂養(yǎng)觀念,保證食物多樣性的同時(shí)注重培養(yǎng)良好的飲食習(xí)慣。日??芍谱魃守S富的食物造型激發(fā)兒童食欲,避免用零食代替正餐。對(duì)于存在喂養(yǎng)困難的兒童,建議咨詢專業(yè)營(yíng)養(yǎng)師制定個(gè)體化膳食方案,定期評(píng)估營(yíng)養(yǎng)狀況并及時(shí)調(diào)整干預(yù)措施。同時(shí)要保證充足睡眠和適度運(yùn)動(dòng),促進(jìn)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收利用。
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