西藏橄欖具有抗氧化、調(diào)節(jié)血脂、保護心血管、增強免疫力等功效。西藏橄欖的主要作用包括延緩衰老、改善胃腸功能、促進消化、輔助降血壓、緩解疲勞等。
西藏橄欖富含多酚類物質(zhì)和維生素E,能清除體內(nèi)自由基,減少氧化應(yīng)激對細胞的損傷。長期食用有助于延緩皮膚老化,降低慢性炎癥發(fā)生概率。其提取物在體外實驗中表現(xiàn)出較強的自由基清除能力。
西藏橄欖中的不飽和脂肪酸和植物甾醇可抑制腸道對膽固醇的吸收,促進低密度脂蛋白代謝。臨床觀察顯示適量食用有助于維持血清總膽固醇和甘油三酯在正常水平,對預防動脈粥樣硬化有潛在益處。
西藏橄欖含有的橄欖苦苷和羥基酪醇等活性成分能改善血管內(nèi)皮功能,抑制血小板聚集。動物實驗表明其提取物可減輕心肌缺血再灌注損傷,對維持正常血壓和冠狀動脈血流有輔助作用。
西藏橄欖中的多糖成分可激活巨噬細胞和自然殺傷細胞活性,促進淋巴細胞增殖。流行病學調(diào)查發(fā)現(xiàn)高原地區(qū)經(jīng)常食用西藏橄欖的人群呼吸道感染發(fā)病率較低,可能與免疫調(diào)節(jié)作用相關(guān)。
西藏橄欖所含的膳食纖維和橄欖多酚能促進胃腸蠕動,調(diào)節(jié)腸道菌群平衡。傳統(tǒng)醫(yī)學常用其緩解腹脹和消化不良癥狀,現(xiàn)代研究證實其提取物對幽門螺桿菌有一定抑制作用。
西藏橄欖可鮮食或制成橄欖油、果脯等加工品,建議每日攝入量控制在50-100克。胃腸敏感者應(yīng)避免空腹食用,過敏體質(zhì)者需謹慎嘗試。雖然西藏橄欖具有多種保健作用,但不能替代藥物治療疾病,出現(xiàn)嚴重健康問題應(yīng)及時就醫(yī)。保存時需放置陰涼通風處,防止霉變影響品質(zhì)。
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