柰花通常指茉莉花，常見用法包括泡茶、制作香薰、入藥、烹飪調(diào)味及護(hù)膚美容。茉莉花具有芳香開郁、理氣止痛等功效，需根據(jù)用途控制用量并注意過敏風(fēng)險(xiǎn)。
1、泡茶
茉莉花茶是傳統(tǒng)飲品，將干燥花苞與綠茶窨制而成，有助于舒緩情緒、改善睡眠。體質(zhì)虛寒者應(yīng)避免空腹飲用，孕婦及過敏體質(zhì)者慎用。搭配玫瑰花或枸杞可增強(qiáng)養(yǎng)生效果。
2、香薰
茉莉精油通過蒸餾法提取，常用于香薰機(jī)擴(kuò)香或稀釋后按摩，可緩解焦慮情緒。使用時(shí)需保持通風(fēng)，避免直接接觸黏膜。與薰衣草精油混合能協(xié)同提升鎮(zhèn)靜作用。
3、入藥
中醫(yī)用茉莉花治療胸腹脹痛、腹瀉等癥狀，常配伍木香、砂仁等藥材。茉莉花膠囊、茉莉口服液等中成藥需遵醫(yī)囑使用，不可與鎮(zhèn)靜類藥物同服。外敷可輔助處理皮膚炎癥。
4、烹飪
新鮮茉莉花可作糕點(diǎn)裝飾或腌制蜜餞，東南亞地區(qū)常用其燉煮甜湯。高溫久煮易導(dǎo)致香氣揮發(fā)，建議起鍋前加入。糖尿病患者需控制含糖制品的攝入量。
5、護(hù)膚
茉莉提取物添加至面膜、精華液中具有保濕抗氧化功效，敏感肌膚使用前需局部測試。自制茉莉花水可作爽膚水，但需冷藏并在3天內(nèi)用完以防變質(zhì)。
使用茉莉花時(shí)需注意來源安全性，避免農(nóng)藥殘留。藥用需經(jīng)專業(yè)醫(yī)師指導(dǎo)，出現(xiàn)皮疹、呼吸困難等過敏反應(yīng)應(yīng)立即停用。日常保存應(yīng)置于陰涼干燥處，新鮮花朵建議冷藏并盡快使用。合理利用茉莉花的多種功能，可兼顧養(yǎng)生需求與生活情趣。
溫馨提示：醫(yī)療科普知識僅供參考，不作診斷依據(jù)；無行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請到醫(yī)院就診
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