吃堿性食物有促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)、增強(qiáng)免疫力、調(diào)節(jié)體液pH值、保護(hù)胃黏膜、促進(jìn)酸性物質(zhì)排出等好處，過多吃會(huì)有胃腸不適、營養(yǎng)吸收不足、影響電解質(zhì)平衡、骨質(zhì)疏松、皮膚老化等壞處。
一、好處
1.促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)：含有較多的膳食纖維，能促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)。
2.增強(qiáng)免疫力：含有較多的鐵、鈣、鋅、維生素等營養(yǎng)物質(zhì)，適量吃能夠增強(qiáng)身體免疫力。
3.調(diào)節(jié)體液pH值：適量的堿性物質(zhì)能夠幫助維持體液的酸堿平衡。
4.保護(hù)胃黏膜：堿性物質(zhì)進(jìn)入體內(nèi)與胃分泌的胃酸進(jìn)行中和反應(yīng)，減輕胃酸對(duì)胃黏膜的損害，從而保護(hù)胃黏膜。
5.促進(jìn)酸性物質(zhì)排出：堿性物質(zhì)能與體內(nèi)的某些酸性物質(zhì)中和，如尿酸或乳酸，能夠排出體外。
二、壞處
1.胃腸不適：堿性食物食用過多，容易導(dǎo)致胃腸受到刺激，出現(xiàn)疼痛、嘔吐。
2.營養(yǎng)吸收不足：堿性食物食用過多，容易會(huì)導(dǎo)致體內(nèi)的酸堿平衡受到影響，影響營養(yǎng)的吸收。
3.影響電解質(zhì)平衡：可能干擾體內(nèi)鈉、鉀等電解質(zhì)的平衡，影響心臟及肌肉功能。
4.骨質(zhì)疏松：長期過量攝入堿性物質(zhì)，容易導(dǎo)致鈣的流失。
5.皮膚老化：可能會(huì)破壞食物中的維生素B族，因此可能會(huì)發(fā)生皮膚老化。
適量攝入堿性物質(zhì)，對(duì)身體有好處，但過量攝入，則不利于身體的健康。
溫馨提示：醫(yī)療科普知識(shí)僅供參考，不作診斷依據(jù)；無行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請(qǐng)到醫(yī)院就診
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