壞血病是由于長期缺乏維生素C引起的營養(yǎng)缺乏性疾病。維生素C是合成膠原蛋白和維持血管完整性的必需營養(yǎng)素,缺乏時會導(dǎo)致牙齦出血、傷口愈合延遲、皮下瘀斑等癥狀。
維生素C又稱抗壞血酸,人體無法自行合成,必須通過食物攝取。新鮮蔬菜水果是主要來源,如柑橘類、獼猴桃、西藍(lán)花等。當(dāng)飲食中長期缺乏這類食物時,體內(nèi)儲備的維生素C在1-3個月內(nèi)耗盡,膠原蛋白合成障礙導(dǎo)致毛細(xì)血管脆性增加,出現(xiàn)典型出血傾向。兒童可能出現(xiàn)骨骼發(fā)育異常,成人常見疲勞、關(guān)節(jié)疼痛等非特異性表現(xiàn)。
治療需及時補(bǔ)充維生素C制劑,如維生素C片、維生素C泡騰片或注射用維生素C。同時調(diào)整飲食結(jié)構(gòu),每日保證300-500克新鮮蔬菜和200-350克水果攝入。對于消化吸收障礙患者,需在醫(yī)生指導(dǎo)下增加補(bǔ)充劑量。哺乳期婦女、吸煙者及創(chuàng)傷患者對維生素C需求量較高,應(yīng)特別注意預(yù)防性補(bǔ)充。
預(yù)防壞血病需建立均衡飲食習(xí)慣,避免長時間儲存或過度烹煮導(dǎo)致維生素C流失。特殊人群可定期檢測血清維生素C水平,旅行或野外作業(yè)時應(yīng)攜帶維生素C補(bǔ)充劑。出現(xiàn)反復(fù)牙齦出血、皮膚瘀斑等癥狀時,建議盡早就醫(yī)檢查,避免繼發(fā)感染或貧血等并發(fā)癥。
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