血糖高患者可以適量吃白米飯,但需嚴格控制攝入量并搭配其他低升糖指數(shù)食物。
白米飯的升糖指數(shù)較高,過量食用可能導(dǎo)致血糖快速上升。血糖高患者可將白米飯與糙米、燕麥等粗糧混合食用,降低整體升糖負荷。烹飪時減少浸泡時間,選擇偏硬的口感能延緩淀粉消化。每餐主食攝入量建議控制在拳頭大小,同時搭配足量蔬菜和優(yōu)質(zhì)蛋白。監(jiān)測餐后血糖變化有助于調(diào)整個人飲食方案。
血糖高人群日常飲食需注意定時定量,優(yōu)先選擇全谷物和雜豆類主食,烹飪方式以蒸煮為主避免油炸。保持規(guī)律運動習(xí)慣,每周進行150分鐘中等強度有氧運動。定期監(jiān)測空腹及餐后血糖水平,根據(jù)血糖波動情況及時調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)。若出現(xiàn)持續(xù)高血糖或并發(fā)癥癥狀,應(yīng)及時就醫(yī)調(diào)整治療方案。建立包含內(nèi)分泌科醫(yī)生、營養(yǎng)師在內(nèi)的健康管理團隊,制定個性化控糖方案。
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