吃習(xí)見蓼一般有助于清熱利濕、消腫解毒等功效,適合濕熱體質(zhì)人群適量食用。
習(xí)見蓼含有黃酮類化合物和有機酸成分,能促進體內(nèi)濕熱代謝,改善小便短赤或皮膚濕疹等癥狀。濕熱型腹瀉者可搭配馬齒莧煮水飲用,但脾胃虛寒者慎用。
其揮發(fā)油成分對蟲蛇咬傷后的局部腫脹有緩解作用,民間常用鮮品搗敷患處。需注意開放性傷口禁用,過敏體質(zhì)者使用前應(yīng)做皮膚測試。
習(xí)見蓼中的苦味素能刺激消化液分泌,輔助緩解食積腹脹。建議與山楂配伍使用,胃潰瘍患者及空腹?fàn)顟B(tài)下不宜大量食用。
富含的多酚類物質(zhì)可清除自由基,其抗氧化活性相當(dāng)于常見漿果的60%-70%。適合制作成涼茶每日飲用200毫升以內(nèi),長期過量可能影響鐵吸收。
體外實驗顯示其提取物對金黃色葡萄球菌有抑制作用,可用于輕度咽喉腫痛時含漱。但細菌性感染仍需配合抗生素治療,不能替代藥物。
建議采用嫩莖葉涼拌或煮湯方式食用,每日攝入量控制在50克鮮品以內(nèi)。孕婦、嬰幼兒及腎功能不全者應(yīng)避免食用,采集野生品種時需注意與有毒蓼科植物鑒別,食用后出現(xiàn)惡心嘔吐應(yīng)立即停用并就醫(yī)。
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