膽固醇一般指總膽固醇??偰懝檀几叩娜送ǔ?梢猿曰ㄉ枳⒁膺m量。
花生雖含有一定的脂肪,但其中大部分為不飽和脂肪酸,這種脂肪酸有助于降低血液中低密度脂蛋白總膽固醇的水平,減少血管壁上的總膽固醇沉積,對心血管健康有益?;ㄉ€富含膳食纖維,可促進(jìn)腸道蠕動,幫助排出體內(nèi)多余總膽固醇,在一定程度上改善脂質(zhì)代謝。其含有的植物固醇能在腸道內(nèi)與總膽固醇競爭吸收,從而減少人體對總膽固醇的吸收量。但食用花生時應(yīng)注意控制量,避免因過量攝入熱量導(dǎo)致肥胖,影響血脂控制。
日常生活中,總膽固醇高的人需適量攝入富含膳食纖維的食物,如香蕉、燕麥等,適當(dāng)進(jìn)行慢跑、瑜伽等運動,維持血脂穩(wěn)定。
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