紅心李子具有促進(jìn)消化、抗氧化、改善貧血、調(diào)節(jié)血壓、增強免疫力等功效。紅心李子含有豐富的有機(jī)酸、花青素、鐵元素、鉀元素以及多種維生素。
紅心李子含有大量有機(jī)酸和膳食纖維,有機(jī)酸能刺激胃酸分泌,膳食纖維可促進(jìn)腸道蠕動。胃腸功能較弱者可能出現(xiàn)反酸,建議飯后食用。
紅心李子果皮中的花青素具有強抗氧化性,能清除自由基。長期食用有助于延緩皮膚衰老,對紫外線損傷有一定防護(hù)作用。
每100克紅心李子含鐵量較高,且富含維生素C促進(jìn)鐵吸收。缺鐵性貧血患者可適量食用,但嚴(yán)重貧血仍需藥物治療。
紅心李子中鉀元素含量豐富,能促進(jìn)鈉離子排出。高血壓人群每日食用3-5顆可輔助調(diào)控血壓,但不可替代降壓藥物。
紅心李子富含維生素A、維生素C及多酚類物質(zhì),能增強吞噬細(xì)胞活性。流行性感冒高發(fā)季節(jié)適量食用有助于提升呼吸道防御能力。
食用紅心李子時需注意選擇成熟果實,未成熟果實含過量單寧易引發(fā)腹痛。每日建議攝入量不超過200克,糖尿病患者應(yīng)控制食用量。儲存時需冷藏保存避免營養(yǎng)流失,表面出現(xiàn)霉斑應(yīng)立即丟棄。若食用后出現(xiàn)皮疹、腹瀉等過敏癥狀,應(yīng)及時就醫(yī)并停止食用。
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