巖石茶具有抗氧化、提神醒腦、促進(jìn)消化、調(diào)節(jié)血脂、輔助抗菌等功效。巖石茶是生長(zhǎng)在巖石縫隙中的特殊茶種,因生長(zhǎng)環(huán)境獨(dú)特,茶葉中富含茶多酚、咖啡堿、茶多糖等活性成分。
巖石茶中的茶多酚能清除體內(nèi)自由基,減緩細(xì)胞氧化損傷,有助于延緩皮膚衰老。長(zhǎng)期飲用可降低紫外線對(duì)皮膚的傷害,減少色素沉著。茶多酚還能增強(qiáng)血管彈性,對(duì)預(yù)防動(dòng)脈硬化有一定幫助。
巖石茶含有適量咖啡堿,能刺激中樞神經(jīng)系統(tǒng),提高大腦皮層興奮性。飲用后可暫時(shí)緩解疲勞感,增強(qiáng)注意力和記憶力。但夜間過(guò)量飲用可能影響睡眠質(zhì)量,建議下午三點(diǎn)前飲用。
茶多酚和茶堿能促進(jìn)胃液分泌,加速胃腸蠕動(dòng),幫助分解油膩食物。餐后適量飲用可緩解腹脹不適,但空腹飲用可能刺激胃黏膜,胃炎患者應(yīng)避免濃茶。
巖石茶中的茶多糖可與膽固醇結(jié)合,減少腸道對(duì)脂質(zhì)的吸收。定期飲用有助于降低低密度脂蛋白水平,改善血液黏稠度,對(duì)預(yù)防高脂血癥有一定輔助作用。
茶多酚對(duì)金黃色葡萄球菌、大腸桿菌等常見(jiàn)致病菌有抑制作用。用淡茶湯漱口可減少口腔細(xì)菌滋生,但無(wú)法替代藥物治療。外傷沖洗時(shí)可作為應(yīng)急清潔使用。
飲用巖石茶建議控制在每日5-8克茶葉量,分3-4次沖泡。避免與補(bǔ)鐵藥物同服,間隔2小時(shí)以上。胃腸功能較弱者宜選用陳年巖茶,減少新茶的刺激性。長(zhǎng)期儲(chǔ)存需密封避光,防止茶葉吸濕變質(zhì)。出現(xiàn)心慌、失眠等不適時(shí)應(yīng)減量或停用,特殊體質(zhì)者飲用前可咨詢中醫(yī)師。
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