橘穣是柑橘類水果果皮與果肉之間的白色海綿狀組織，主要功效包括促進(jìn)消化、補(bǔ)充膳食纖維、輔助抗氧化等作用。
1、促進(jìn)消化
橘穣含有豐富的膳食纖維，能夠刺激胃腸蠕動，幫助緩解功能性消化不良引起的腹脹癥狀。其纖維結(jié)構(gòu)可吸附腸道內(nèi)多余水分，改善輕度腹瀉。胃腸功能較弱者建議將橘穣切碎后少量食用。
2、補(bǔ)充膳食纖維
每100克新鮮橘穣約含3克膳食纖維，接近每日推薦攝入量的十分之一。適量食用可增加飽腹感，延緩胃排空速度，有助于血糖控制。需注意過量攝入可能引起胃腸不適。
3、輔助抗氧化
橘穣含有的橙皮苷等黃酮類物質(zhì)具有清除自由基的作用，其抗氧化活性約為果肉的2倍。這些成分能幫助減少氧化應(yīng)激對細(xì)胞的損傷，但無法替代專業(yè)抗氧化劑治療。
4、改善便秘
橘穣中的水溶性纖維可軟化糞便，不溶性纖維則增加糞便體積，兩者協(xié)同作用能改善功能性便秘。建議搭配足量飲水，每日食用量不超過50克，避免纖維攝入過量引發(fā)腹脹。
5、調(diào)節(jié)血脂
橘穣所含的果膠能與膽汁酸結(jié)合，促進(jìn)膽固醇代謝，對輕度血脂異常有一定輔助改善作用。但嚴(yán)重高脂血癥患者仍需遵醫(yī)囑用藥，不可依賴食物調(diào)節(jié)。
食用橘穣時建議選擇無農(nóng)藥殘留的有機(jī)柑橘，徹底清洗后連皮帶穣一起制作果醬或茶飲。胃腸敏感者應(yīng)從5克開始逐步增加攝入量，出現(xiàn)腹瀉腹痛應(yīng)立即停用。糖尿病患者需注意橘穣制品可能添加的糖分，高血壓患者應(yīng)避免高鹽腌制的橘穣食品。特殊人群使用前建議咨詢營養(yǎng)師或醫(yī)師。
溫馨提示：醫(yī)療科普知識僅供參考，不作診斷依據(jù)；無行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請到醫(yī)院就診
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