水折耳一般指魚腥草，具有清熱解毒、利尿消腫、抗菌消炎、增強免疫、輔助降血壓等功效。魚腥草是藥食同源的植物，其鮮品或干品均可入藥，也可作為蔬菜食用。
1、清熱解毒
魚腥草性寒涼，能清除體內(nèi)熱毒，對風(fēng)熱感冒引起的咽喉腫痛、咳嗽痰黃等癥狀有緩解作用。其提取物對金黃色葡萄球菌、流感病毒等病原微生物有抑制作用?？膳湮榻疸y花、連翹等中藥使用，或制成魚腥草注射液用于臨床抗感染治療。
2、利尿消腫
魚腥草含槲皮素等成分能促進水分代謝，改善小便不利、下肢浮腫等問題。對于急慢性腎炎導(dǎo)致的水腫，可配合玉米須、茯苓等利尿藥材使用。新鮮魚腥草搗碎外敷還可緩解蚊蟲叮咬引起的局部腫脹。
3、抗菌消炎
魚腥草素是天然抗菌成分，對肺炎鏈球菌、白色念珠菌等有抑制作用。臨床常用魚腥草顆粒治療呼吸道感染，魚腥草滴眼液緩解結(jié)膜炎，魚腥草軟膏用于皮膚化膿性感染。其抗炎效果與部分抗生素相當(dāng)?shù)弊饔酶 ?/p>
4、增強免疫
魚腥草多糖能激活巨噬細(xì)胞，提高人體非特異性免疫力。長期適量食用可降低呼吸道感染概率，腫瘤患者放化療后服用魚腥草制劑有助于提升白細(xì)胞數(shù)量。建議免疫力低下人群用魚腥草15克煎水代茶飲。
5、輔助降血壓
魚腥草中的鉀離子和蘆丁等成分能擴張血管，對早期高血壓有調(diào)節(jié)作用。可將鮮魚腥草涼拌食用，或與決明子、山楂配伍煎服。但嚴(yán)重高血壓患者仍需規(guī)范用藥，不可完全依賴食療。
魚腥草鮮品每日食用量建議控制在50-100克，過量可能引起胃腸不適。虛寒體質(zhì)者應(yīng)減少食用頻率，孕婦慎用魚腥草注射液等制劑。使用魚腥草制劑治療疾病時需遵醫(yī)囑，避免與部分抗生素同時使用。日?？蓪⒛廴~焯水涼拌，或與瘦肉燉湯，既保留營養(yǎng)又減輕寒涼之性。
溫馨提示：醫(yī)療科普知識僅供參考，不作診斷依據(jù)；無行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請到醫(yī)院就診
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