西瓜具有清熱解暑、生津止渴、利尿消腫等藥用價值，其果肉、瓜皮、種子均可入藥，常用于緩解暑熱煩渴、水腫尿少等癥狀。
1、清熱解暑
西瓜富含水分和電解質(zhì)，能快速補充體液流失，緩解高溫引起的口渴、頭暈等中暑癥狀。其天然糖分和氨基酸可幫助恢復(fù)體力，瓜瓤中的瓜氨酸還能促進血管擴張，輔助散熱。
2、生津止渴
西瓜94%以上為水分，并含蘋果酸、磷酸等有機酸，能刺激唾液分泌。中醫(yī)認為其性寒味甘，歸心、胃經(jīng)，對口干舌燥、咽喉腫痛有緩解作用，適合發(fā)熱性疾病后津液耗傷者。
3、利尿消腫
西瓜中的鉀離子和瓜氨酸能抑制腎小管重吸收，增加尿液排出，對心源性或腎源性水腫有輔助改善效果。西瓜翠衣煎水服用可增強利尿作用，但腎功能不全者需控制攝入量。
4、降壓護心
西瓜籽含不飽和脂肪酸和精氨酸，有助于降低血液黏稠度。瓜肉中的番茄紅素和維生素C能減少氧化應(yīng)激，對預(yù)防動脈硬化有一定幫助，高血壓患者可適量食用。
5、輔助消炎
西瓜皮中的綠原酸和葫蘆素具有抑菌作用，外敷可緩解輕度燙傷和皮膚炎癥。瓜瓤提取物中的L-瓜氨酸還能調(diào)節(jié)免疫反應(yīng)，但不可替代藥物治療。
食用西瓜時建議選擇成熟度適中的果實，避免空腹大量食用引發(fā)胃腸不適。糖尿病患者需控制單次攝入量，腎功能障礙者應(yīng)咨詢醫(yī)生。西瓜皮可切絲涼拌或煮水代茶，種子經(jīng)烘焙后可作零食。夏季可將西瓜汁與薄荷葉搭配制成飲品，既增強解暑效果又提升風(fēng)味。儲存時切開的西瓜需冷藏并盡快食用，避免細菌滋生。
溫馨提示：醫(yī)療科普知識僅供參考，不作診斷依據(jù)；無行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請到醫(yī)院就診
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