西洋參并非適合所有人食用,存在胃寒腹瀉、體質(zhì)虛寒、感冒發(fā)熱、過(guò)敏體質(zhì)、孕婦及兒童等禁忌人群。
西洋參性涼,可能加重胃腸虛寒癥狀。長(zhǎng)期腹瀉或脾胃虛弱者服用后易出現(xiàn)腹痛、便溏,建議此類(lèi)人群選擇溫補(bǔ)類(lèi)藥材如黃芪。
四肢不溫、畏寒怕冷等陽(yáng)虛體質(zhì)者食用西洋參可能抑制陽(yáng)氣生發(fā),導(dǎo)致乏力加重。此類(lèi)人群更適合紅參等溫性補(bǔ)品。
西洋參補(bǔ)氣作用可能助長(zhǎng)外邪,急性感染期服用可能延長(zhǎng)病程。需待發(fā)熱、咳嗽等癥狀完全消退后再考慮使用。
對(duì)五加科植物過(guò)敏者可能出現(xiàn)皮膚瘙癢、紅腫等反應(yīng)。首次食用應(yīng)小劑量測(cè)試,出現(xiàn)皮疹需立即停用并就醫(yī)。
西洋參活性成分可能影響胎兒發(fā)育,兒童臟腑嬌嫩易受補(bǔ)藥刺激。哺乳期婦女及12歲以下兒童應(yīng)避免服用。
健康人群服用西洋參時(shí)建議避開(kāi)經(jīng)期、避免與濃茶咖啡同服,每日用量不超過(guò)3克,連續(xù)服用不宜超過(guò)2周。出現(xiàn)心慌失眠等不適需及時(shí)停用,慢性病患者應(yīng)在醫(yī)師指導(dǎo)下配伍使用。日??纱钆滂坭郊t棗等平和食材以中和涼性,儲(chǔ)存時(shí)注意防潮防蛀。
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