寶寶腹瀉期間一般不建議吃雞蛋。腹瀉時胃腸功能較弱,雞蛋中的蛋白質(zhì)和脂肪可能加重消化負(fù)擔(dān)。
雞蛋含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白和卵磷脂,但蛋白質(zhì)需要胃腸分泌更多消化酶分解。腹瀉期間腸道黏膜受損,消化酶分泌減少,未充分消化的蛋白質(zhì)可能刺激腸壁,導(dǎo)致腹脹或腹瀉加重。雞蛋黃中的脂肪含量較高,需要膽汁參與乳化,腹瀉時膽汁分泌可能不足,容易引發(fā)脂肪瀉。部分寶寶可能存在對雞蛋中卵清蛋白過敏的情況,腹瀉期間腸道通透性增加,更易誘發(fā)過敏反應(yīng)。
少數(shù)營養(yǎng)狀況較差或長期腹瀉的寶寶,在醫(yī)生評估后可考慮食用少量蛋黃。蛋黃含有的維生素A和鋅有助于修復(fù)腸黏膜,但必須確保完全煮熟并碾碎成糊狀。蛋白部分仍應(yīng)避免,因其蛋白質(zhì)分子較大更難消化。對雞蛋過敏的寶寶在任何情況下都應(yīng)嚴(yán)格禁食雞蛋及相關(guān)制品。
腹瀉期間建議選擇低脂、低渣、易消化的食物如米湯、軟面條、蘋果泥等??勺襻t(yī)囑使用蒙脫石散、枯草桿菌二聯(lián)活菌顆粒等藥物,同時注意補(bǔ)充口服補(bǔ)液鹽預(yù)防脫水。若腹瀉超過3天或出現(xiàn)血便、持續(xù)發(fā)熱等癥狀,應(yīng)及時就醫(yī)排查輪狀病毒感染、乳糖不耐受等病因。
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