菊花蜂蜜水具有清熱解毒、潤肺止咳、緩解疲勞、改善睡眠、保護(hù)胃腸等功效。菊花與蜂蜜搭配可增強(qiáng)抗氧化作用,適合日常保健飲用。
菊花性微寒,含有黃酮類化合物,能幫助清除體內(nèi)自由基,減輕炎癥反應(yīng)。搭配蜂蜜的抗菌特性,對(duì)緩解咽喉腫痛、口腔潰瘍有一定輔助作用。風(fēng)熱感冒初期飲用可緩解頭痛發(fā)熱癥狀。
蜂蜜中的葡萄糖氧化酶能抑制呼吸道病原體繁殖,菊花所含的揮發(fā)油成分可稀釋痰液。兩者協(xié)同對(duì)干咳、咽喉干癢等秋冬季常見癥狀有舒緩效果,但糖尿病患者應(yīng)慎用。
蜂蜜中的果糖和葡萄糖能快速補(bǔ)充能量,菊花中的氨基酸和維生素B族可調(diào)節(jié)神經(jīng)系統(tǒng)功能。運(yùn)動(dòng)后或腦力勞動(dòng)間隙飲用,有助于恢復(fù)體力與專注力。
菊花含有的芹菜素具有輕度鎮(zhèn)靜作用,蜂蜜可促進(jìn)色氨酸進(jìn)入大腦轉(zhuǎn)化為血清素。睡前1小時(shí)飲用溫?zé)岬木栈ǚ涿鬯瑢?duì)入睡困難人群可能有幫助。
蜂蜜形成的保護(hù)膜能減少胃酸對(duì)黏膜的刺激,菊花的綠原酸成分可抑制幽門螺桿菌。對(duì)于輕度胃灼熱或飲食不當(dāng)引起的胃部不適,適量飲用能起到養(yǎng)護(hù)作用。
沖泡菊花蜂蜜水建議選用胎菊或杭白菊,水溫控制在60℃以下以避免破壞蜂蜜活性成分。每日飲用不宜超過500毫升,空腹時(shí)需稀釋后飲用。體質(zhì)虛寒者可在水中加入2-3片生姜調(diào)和屬性。出現(xiàn)腹瀉或過敏癥狀應(yīng)立即停用,慢性病患者飲用前應(yīng)咨詢醫(yī)師意見。儲(chǔ)存時(shí)需密封避光,開封后的蜂蜜建議3個(gè)月內(nèi)用完。
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