吃魚生可能感染華支睪吸蟲、異尖線蟲、闊節(jié)裂頭絳蟲、顎口線蟲、廣州管圓線蟲等寄生蟲。這些寄生蟲主要通過生食或未徹底煮熟的淡水魚、海魚、蝦蟹等水產(chǎn)品傳播,感染后可能引發(fā)腹痛、腹瀉、發(fā)熱、膽管炎等癥狀,嚴重時可導致肝硬化或腸梗阻。
華支睪吸蟲又稱肝吸蟲,主要寄生在淡水魚體內(nèi)。感染后可能損傷肝膽系統(tǒng),早期表現(xiàn)為食欲減退、上腹隱痛,長期感染可能誘發(fā)膽管炎、膽結石甚至肝癌。確診需通過糞便檢查蟲卵,治療常用吡喹酮片、阿苯達唑片等驅(qū)蟲藥物,同時需配合護肝治療。
異尖線蟲常見于海魚肌肉或內(nèi)臟中,感染后幼蟲可穿透胃腸壁引發(fā)劇烈腹痛、嘔吐,部分患者會出現(xiàn)過敏反應。胃鏡檢查可見蟲體附著,治療需在內(nèi)鏡下取出蟲體,配合阿苯達唑膠囊進行驅(qū)蟲,嚴重感染者需使用糖皮質(zhì)激素控制炎癥反應。
闊節(jié)裂頭絳蟲成蟲可長達10米,多寄生在淡水魚體內(nèi)。感染后可能出現(xiàn)營養(yǎng)不良、腸梗阻等癥狀,糞便中可見白色節(jié)片。診斷依靠檢出蟲卵或節(jié)片,治療首選吡喹酮片,嚴重感染者需補充維生素B12糾正貧血。
顎口線蟲幼蟲可移行至皮膚、眼部或內(nèi)臟,引起游走性皮下腫塊、角膜炎甚至腦膜炎。感染后可能出現(xiàn)發(fā)熱、嗜酸性粒細胞增高,皮膚活檢可發(fā)現(xiàn)蟲體。治療需手術取出蟲體配合伊維菌素片驅(qū)蟲,眼部感染需使用地塞米松滴眼液抗炎。
廣州管圓線蟲多寄生在福壽螺等淡水螺類,生食螺肉或受污染蔬菜可能感染。幼蟲可侵入中樞神經(jīng)系統(tǒng)導致嗜酸性腦膜炎,表現(xiàn)為頭痛、頸強直。腦脊液檢查可見嗜酸細胞增多,治療需使用阿苯達唑顆粒聯(lián)合糖皮質(zhì)激素控制腦水腫。
預防魚生寄生蟲感染需避免生食淡水產(chǎn)品,海魚應經(jīng)過-20℃冷凍24小時以上再食用。處理生鮮食材需區(qū)分刀具案板,烹調(diào)時保證中心溫度達到60℃以上持續(xù)1分鐘。高危人群應定期進行寄生蟲篩查,出現(xiàn)不明原因腹痛、腹瀉或皮下腫塊時及時就醫(yī),確診后嚴格遵醫(yī)囑完成驅(qū)蟲療程,避免重復感染。日常飲食建議以熟食為主,生食海鮮可選擇經(jīng)過規(guī)范深凍處理的產(chǎn)品。
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