秋天適量吃桂圓有助于補(bǔ)益心脾、養(yǎng)血安神、緩解疲勞,對氣血不足、失眠健忘等癥狀有一定改善作用。桂圓含有豐富的葡萄糖、蔗糖、蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì),適合秋季溫補(bǔ)。
桂圓性溫味甘,歸心脾經(jīng),能改善心脾兩虛引起的面色萎黃、心悸怔忡。其含有的多糖和氨基酸可促進(jìn)造血功能,適合貧血或產(chǎn)后體虛者食用。
桂圓中的煙酸和維生素B族能調(diào)節(jié)神經(jīng)系統(tǒng),緩解秋燥引發(fā)的失眠多夢。龍眼肉含有的腺苷成分具有鎮(zhèn)靜作用,可與酸棗仁搭配增強(qiáng)效果。
高含量的葡萄糖和果糖能快速補(bǔ)充能量,改善秋乏現(xiàn)象。運(yùn)動員或腦力勞動者可適量食用桂圓干作為天然能量補(bǔ)給。
桂圓多酚類物質(zhì)能清除自由基,其抗氧化活性高于常見水果。長期適量食用有助于延緩皮膚老化,減少秋季紫外線傷害。
維生素C和鋅元素協(xié)同作用可提升淋巴細(xì)胞活性,降低秋季呼吸道感染概率。建議與枸杞同食以增強(qiáng)免疫調(diào)節(jié)功效。
秋季食用桂圓建議每日不超過15顆,陰虛火旺者應(yīng)減量??纱钆溷y耳、蓮子等食材燉煮以避免上火,糖尿病患者需控制攝入量。新鮮桂圓含糖量較高,建議選擇晾曬后的桂圓干以降低糖分濃度。食用后出現(xiàn)口干舌燥等不適癥狀時,可飲用菊花茶緩解。儲存時需密封防潮,避免營養(yǎng)成分流失。
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