秋天適量食用干桂圓有助于補益心脾、養(yǎng)血安神、緩解疲勞，適合氣血不足、失眠健忘等人群。
1、補益心脾
干桂圓性溫味甘，歸心脾經，能改善心脾兩虛引起的面色萎黃、食欲不振。其含有的葡萄糖、蔗糖可直接被人體吸收，為脾臟提供能量。建議搭配紅棗煮粥增強效果。
2、養(yǎng)血安神
干桂圓含鐵量較高，每100克含3.9毫克鐵，可促進血紅蛋白合成，改善貧血性心悸。其中的煙酸能調節(jié)神經遞質，緩解秋冬季情緒低落。睡前食用5-6顆為宜。
3、抗氧化
干桂圓多酚類物質含量達12.3%，高于鮮果3倍，能清除自由基，延緩皮膚老化。鞣花酸成分可減少紫外線對膠原蛋白的破壞，適合秋季干燥氣候下護膚。
4、緩解疲勞
干桂圓的腺苷酸含量是鮮果的8倍，這種物質參與ATP能量代謝，能快速緩解腦力勞動者秋乏癥狀。建議搭配核桃作為下午茶點心。
5、溫補驅寒
干桂圓經曬制后溫熱之性增強，適合陽虛體質者秋季食用。其揮發(fā)性成分能促進血液循環(huán)，改善手腳冰涼癥狀?？纱钆渖蟛栾嬘?。
秋季食用干桂圓建議每日不超過20克，糖尿病患者應控制攝入量?？纱钆溷y耳、百合等滋陰食材平衡溫性，避免與辣椒、酒類同食加重燥熱。食用后若出現口干、便秘等上火癥狀，可飲用菊花茶緩解。儲存時需密封防潮，霉變桂圓會產生黃曲霉素須丟棄。
溫馨提示：醫(yī)療科普知識僅供參考，不作診斷依據；無行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請到醫(yī)院就診
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