吃生芒果可能會拉肚子。生芒果含有較多單寧酸和未完全成熟的果膠，可能刺激胃腸黏膜，引發(fā)腹瀉。但具體是否出現(xiàn)癥狀與個人體質(zhì)、食用量及胃腸功能有關(guān)。
生芒果的單寧酸含量較高，這種物質(zhì)會與胃腸道的蛋白質(zhì)結(jié)合形成沉淀物，降低消化酶活性，導致消化不良。單寧酸還會刺激腸道蠕動加快，可能誘發(fā)腹痛和稀便。未完全成熟的芒果中果膠以原果膠形式存在，吸水性強且難以被分解，大量攝入可能增加腸道滲透壓，引發(fā)滲透性腹瀉。
部分人群對生芒果中的致敏蛋白敏感，食用后可能激活免疫反應，釋放組胺等炎癥介質(zhì)，導致腸道黏膜水腫和分泌亢進。這類過敏反應通常伴隨皮膚瘙癢或口唇腫脹，腹瀉癥狀出現(xiàn)較快且程度較重。胃腸功能較弱者如慢性腸炎患者，其腸道屏障功能受損，更易受生芒果中刺激性成分影響。
建議選擇完全成熟的芒果食用，成熟后單寧酸含量下降且果膠轉(zhuǎn)化為可溶性狀態(tài)。初次嘗試生芒果者應先少量食用，觀察胃腸反應。食用時可搭配酸奶等富含益生菌的食物，幫助維持腸道菌群平衡。若出現(xiàn)持續(xù)腹瀉超過24小時或伴隨發(fā)熱、血便等癥狀，應及時就醫(yī)排查感染性腸炎等疾病。日常注意水果清洗去皮，減少農(nóng)藥殘留對胃腸道的額外刺激。
溫馨提示：醫(yī)療科普知識僅供參考，不作診斷依據(jù)；無行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請到醫(yī)院就診
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