延壽果一般是指腰果,具有補充營養(yǎng)、促進消化、輔助抗氧化等功效,適量食用有助于健康。
腰果富含優(yōu)質蛋白、不飽和脂肪酸、維生素B族、維生素E以及鈣、鎂、鋅等礦物質。這些成分可幫助維持人體正常代謝功能,適合營養(yǎng)不良或需補充能量的人群食用。
腰果含有一定量的膳食纖維,能刺激胃腸蠕動,緩解輕度便秘。咀嚼過程中分泌的唾液淀粉酶也有助于食物消化,但胃腸功能較弱者需控制攝入量。
腰果中的維生素E和多酚類物質具有清除自由基的作用,長期適量攝入可能延緩細胞氧化損傷。其鋅元素還能促進皮膚修復,但無法替代藥物治療。
腰果所含的單不飽和脂肪酸可幫助調(diào)節(jié)低密度脂蛋白膽固醇水平,對血脂異常人群有一定輔助作用。但需注意每日攝入量不超過15-20克,避免熱量超標。
腰果中的色氨酸是合成血清素的前體物質,適量食用可能幫助緩解焦慮情緒。其鎂元素也有助于穩(wěn)定神經(jīng)系統(tǒng)功能,適合高壓人群作為健康零食。
建議選擇原味無添加的腰果,避免鹽焗或糖漬產(chǎn)品。過敏體質者首次食用需觀察是否出現(xiàn)皮疹、喉頭水腫等過敏反應。日??蓪⒀c燕麥、酸奶搭配作為加餐,但需控制總量以防熱量過剩。出現(xiàn)腹脹、腹瀉等不適時應暫停食用,必要時就醫(yī)排查食物不耐受或過敏情況。
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