檬子一般指檸檬,具有生津止渴、促進消化、補充維生素C、抗氧化、輔助美白等功效。檸檬富含有機酸、維生素C、類黃酮等成分,其果肉、果汁、果皮均可食用或入藥。
檸檬的酸味能刺激唾液分泌,緩解口干舌燥。高溫環(huán)境或運動后飲用檸檬水有助于快速補充體液。胃腸功能較弱者建議稀釋后飲用,避免空腹食用。
檸檬中的檸檬酸可促進胃酸分泌,幫助分解蛋白質(zhì)。餐后適量飲用檸檬水能緩解飽脹感,但胃潰瘍患者需謹慎。搭配生姜片沖泡可增強暖胃效果。
每100克檸檬含約22毫克維生素C,適量食用有助于預防壞血病。維生素C能促進膠原蛋白合成,維護血管彈性。榨汁時建議快速飲用以減少氧化損失。
檸檬皮中的橙皮苷、柚皮苷等類黃酮物質(zhì)具有清除自由基作用。日常可用檸檬皮泡水或制作果醬,但需徹底清洗去除農(nóng)藥殘留。長期攝入有助于延緩細胞衰老。
維生素C能抑制酪氨酸酶活性,減少黑色素沉積。外用檸檬汁敷臉需稀釋避免刺激,敏感肌應避開此方法。配合防曬措施效果更顯著。
建議每日檸檬攝入量不超過200克,胃酸過多者應減少食用。鮮檸檬切片后需密封冷藏保存,避免與鋁制容器接觸。飲用檸檬水后需及時漱口保護牙釉質(zhì)。若出現(xiàn)胃腸不適或過敏反應,應立即停止食用并就醫(yī)。長期大量攝入可能引發(fā)尿鈣升高,腎結(jié)石患者需遵醫(yī)囑控制用量。
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