高粱粉通常具有溫中和胃、收斂固澀、理氣活血、健脾和胃、輔助降血糖等功效。
1、溫中和胃：高粱粉性溫，含有鐵、鈣等營(yíng)養(yǎng)元素，能夠起到一定的健脾溫胃的效果。
2、收斂固澀：高粱性味甘，對(duì)于脾虛所造成的泄瀉、惡心、嘔吐、腹痛的患者，具有良好的健脾止瀉、提高消化能力的效果。
3、理氣活血：高粱粉含有黃酮類、多糖、萜類物質(zhì)等成分，起到理氣活血的作用。適量吃高粱粉，幫助促進(jìn)體內(nèi)的血液循環(huán)。
4、健脾和胃：高粱粉含有豐富的淀粉酶、膳食纖維等，促進(jìn)脾胃蠕動(dòng)，幫助身體快速消化食物，具有健脾和胃的功效。
5、輔助降血糖：高粱粉含糖量較低，適量吃高粱粉可以起到輔助降血糖的作用，如果患者存在糖尿病，適量吃高兩份，有利于輔助改善病情。
但是不建議大量吃，可能會(huì)刺激胃腸道，長(zhǎng)期還會(huì)導(dǎo)致出現(xiàn)營(yíng)養(yǎng)不良的情況。
溫馨提示：醫(yī)療科普知識(shí)僅供參考，不作診斷依據(jù)；無(wú)行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請(qǐng)到醫(yī)院就診
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