當(dāng)歸通常可以泡酒喝,但應(yīng)適量食用。
當(dāng)歸是常見中藥材,味甘、辛,性溫,歸肝、心、脾經(jīng),有補(bǔ)血活血、調(diào)經(jīng)止痛、潤(rùn)腸通便的功效。酒里面通常含有乙醇,其具有良好的溶解性,一般情況下,當(dāng)歸可以泡酒喝。當(dāng)歸泡酒能幫助促進(jìn)藥物有效成分的溶解,有助于發(fā)揮當(dāng)歸的藥用價(jià)值。適量飲用當(dāng)歸泡的酒,能幫助促進(jìn)血液循環(huán),患?xì)庋粫硶r(shí)容易導(dǎo)致手腳冰涼,飲用當(dāng)歸泡酒有一定的改善作用。不過,飲用時(shí)不能過量,攝入過多乙醇會(huì)對(duì)肝臟、胃腸道等器官造成損害。當(dāng)歸具有一定的藥理作用,建議避免過量食用。
日常生活中,飲用當(dāng)歸泡酒要注意控制飲用量,不可貪杯。
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